大戸屋 メニュー概要

大戸屋は名古屋の千種区に位置する日本料理のレストランで、伝統的な和食を現代的にアレンジしたメニューを提供しています。地域の新鮮な食材を使用し、健康的でバランスの取れた食事を重視した料理哲学が特徴です。季節ごとの特別メニューや、心温まる家庭料理を楽しむことができます。

代表的な料理

• 鶏の照り焼き定食: 甘辛い照り焼きソースで仕上げたジューシーな鶏肉。
• おろしポン酢の牛丼: さっぱりとしたおろしポン酢がかかった柔らかい牛肉。
• 季節の天ぷら盛り合わせ: 新鮮な野菜や海老を使用したサクサクの天ぷら。
• 味噌汁: 具だくさんの伝統的な味噌汁。

飲み物とペアリング

大戸屋では、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。また、季節ごとの特製カクテルや、緑茶、ウーロン茶などのソフトドリンクも楽しめます。料理に合わせた飲み物の提案も行っています。

食事の選択肢

大戸屋では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行い、特別なリクエストにも対応可能です。健康を意識したメニューが揃っています。

シェフのおすすめ

シェフは、季節の食材を活かした特別メニューを常に考案しています。特に、旬の魚を使用した刺身や、地元の野菜を使ったサラダはおすすめです。スタッフのおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。

大戸屋でメニューを体験

大戸屋では、伝統的な日本料理を楽しむことができ、健康的で美味しい食事を提供しています。新鮮な食材を使用した料理を、リラックスした雰囲気の中で味わってみてください。ぜひ、名古屋の千種区にある大戸屋にお越しください。