水徳 メニュー概要

水徳は岐阜県春日井市に位置するレストランで、伝統的な日本料理を提供しています。ここでは、うなぎや名古屋コーチンの水炊きなど、地域の食材を活かした料理が楽しめます。水徳は、ホテルやイベント向けのデリバリーから始まり、今では多様な料理を一つのバスケットで提供するスタイルが特徴です。清潔感のある環境と本格的な日本のインテリアが魅力です。

代表的な料理

• うなぎ：香ばしく焼き上げたうなぎを特製のタレで。
• 名古屋コーチンの水炊き：新鮮な鶏肉を使用した温かい鍋料理。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海鮮。
• 定食：ご飯、味噌汁、季節の小鉢がセットになったお得なメニュー。

飲み物とペアリング

水徳では、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、うなぎには甘口の日本酒がよく合います。また、名古屋コーチンの水炊きには、軽やかな白ワインがおすすめです。季節ごとの特製カクテルも楽しめます。

食事の選択肢

水徳では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前に相談すれば対応可能です。多様な食事制限に配慮したメニューが魅力です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が楽しめます。特に、旬の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

水徳でメニューを体験する

水徳では、伝統的な日本料理を心ゆくまで楽しむことができます。うなぎや名古屋コーチンの水炊きなど、地域の特産を活かした料理をぜひご賞味ください。春日井市を訪れた際には、ぜひ水徳にお立ち寄りください。