丸一 メニュー概要

名古屋市中区の丸一は、うどんとそばを専門とするレストランで、伝統的な日本の味を大切にしています。地元の新鮮な食材を使用し、手作りの麺と出汁にこだわることで、豊かな風味を引き出しています。丸一は、シンプルながらも深い味わいの料理を提供し、訪れる人々に心温まる食体験を提供します。

代表的な料理

• うどん: 自家製のもちもちした麺と、あっさりした出汁が特徴の伝統的なうどん。
• そば: 香り高いそば粉を使用した、風味豊かな手打ちそば。

飲み物とペアリング

• 日本酒: 料理との相性が良い、地元の日本酒を厳選。
• 緑茶: さっぱりとした味わいで、食事を引き立てる緑茶。

食事の選択肢

• ベジタリアン: 野菜をふんだんに使ったメニューを用意。
• グルテンフリー: 特別なリクエストに応じたグルテンフリーのオプションあり。

シェフのおすすめ

• 季節の食材を使用した特別メニュー: 季節ごとの新鮮な食材を活かした料理。
• スタッフのおすすめ: 人気のうどんやそばをぜひお試しください。

丸一でメニューを体験

名古屋市中区の丸一では、うどんとそばを中心に、心温まる料理を提供しています。新鮮な食材を使用した料理と、厳選された飲み物を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。ぜひお立ち寄りください。