清水 メニュー概要

清水は京都市東山区に位置する日本料理のレストランで、伝統的な和食の魅力を引き出すことに焦点を当てています。ここでは、地元の新鮮な食材を使用し、季節ごとの料理を提供することで、訪れる人々に本物の日本の味を体験してもらうことを目指しています。シェフはお客様の要望に応じて、特別な料理を提案し、心温まるおもてなしを大切にしています。

代表的な料理

• キノコスープ: 濃厚で風味豊かなスープ。
• しゃぶしゃぶ: 魚を使用したしゃぶしゃぶ、肉の代わりに新鮮な魚を楽しめます。
• 魚料理: 他にも多彩な魚料理があり、興味深く記憶に残る味わいです。

飲み物とペアリング

清水では、和食に合う日本酒や抹茶を取り揃えています。料理に合わせた日本酒のペアリングが楽しめ、特に魚料理には軽やかな味わいの日本酒が推奨されます。季節ごとの特別なカクテルも用意されており、料理との相性を考慮した選択が可能です。

食事の選択肢

清水では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに配慮したメニューも提供しています。お客様のニーズに応じた柔軟な対応が可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、旬の食材を使用した料理が楽しめます。スタッフもおすすめの料理を紹介しており、訪れるたびに新しい発見があります。

清水でメニューを体験する

清水では、伝統的な和食を基にした多彩な料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、心温まるおもてなしを体験しに、ぜひ訪れてみてください。特別な食事のひとときをお楽しみいただけます。