Senshuan メニュー概要

Senshuanは、北海道札幌に位置する日本料理レストランで、地元の新鮮な食材を活かした料理を提供しています。日本の伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、季節ごとの風味を大切にしたメニューが特徴です。食材の質にこだわり、訪れるたびに新しい発見がある体験を提供しています。

シグネチャーディッシュ

• 鮭の刺身: 新鮮な北海道産の鮭を使用した刺身。
• 天ぷら盛り合わせ: 季節の野菜と海老を使用したサクサクの天ぷら。
• うなぎの蒲焼: 香ばしく焼き上げたうなぎを特製のタレで。
• 味噌ラーメン: 自家製の味噌を使った濃厚なスープのラーメン。

飲み物とペアリング

• 日本酒: 地元の酒蔵から厳選した日本酒を取り揃えています。
• 焼酎: さまざまな種類の焼酎があり、料理との相性が抜群です。
• 抹茶カクテル: 抹茶を使ったオリジナルカクテルが楽しめます。

食事の選択肢

• ベジタリアン: 野菜を中心としたメニューがあります。
• ヴィーガン: ヴィーガン向けの料理も用意されています。
• グルテンフリー: グルテンフリーのオプションがあります。
• アレルゲン対応: アレルギーに配慮したメニューを提供しています。

シェフのおすすめ

• 季節の特選料理: 季節ごとに変わる特選メニューがあります。
• スタッフのピック: スタッフが特におすすめする料理を紹介しています。

Senshuanでメニューを体験する

Senshuanでは、地元の新鮮な食材を使った多彩なメニューを楽しむことができます。日本の伝統的な料理を現代的にアレンジした料理をぜひお試しください。札幌での特別な食体験をお楽しみください。