Zuccafe22 メニュー概要

Zuccafe22は、北海道札幌市の南区に位置するレストランで、和食の伝統を大切にしながら、現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。地元の新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたメニューが特徴です。日本の食文化を尊重しつつ、独自の創造性を発揮した料理を楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• 刺身盛り合わせ: 新鮮な魚介類を使用した、色とりどりの刺身の盛り合わせ。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
• 味噌ラーメン: 濃厚な味噌スープと自家製の麺が特徴のラーメン。
• 和牛ステーキ: ジューシーな和牛を使用した、贅沢なステーキ料理。

飲み物とペアリング

Zuccafe22では、地元の日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。料理に合わせたペアリングも提案しており、特に刺身には軽やかな日本酒、天ぷらにはクリスプなビールがよく合います。また、オリジナルカクテルも楽しめます。

食事オプション

Zuccafe22では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても配慮しており、事前に相談すれば、特別メニューを提供することが可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わるメニューがあり、特に春には山菜を使った料理、夏には冷たい麺類、秋にはきのこを使った料理が人気です。スタッフのおすすめは、旬の食材をふんだんに使った「季節のコース」です。

Zuccafe22でメニューを体験する

Zuccafe22では、和食の魅力を最大限に引き出した料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使った多彩なメニューをぜひお試しください。札幌での特別な食体験をお楽しみいただけます。