Next メニュー概要

Nextは北海道札幌に位置する日本料理レストランで、地元の新鮮な食材を使用した料理を提供しています。料理は、伝統的な日本の技法と現代的なアプローチを融合させ、季節ごとの特別なメニューを展開しています。食事を通じて、訪れる人々に日本の食文化を体験してもらうことを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• 寿司: 新鮮な魚介類を使用した職人技の寿司。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺が特徴のラーメン。
• 刺身盛り合わせ: 新鮮な魚を盛り合わせた一皿。

飲み物とペアリング

Nextでは、日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。料理に合わせたペアリングを提案し、特に寿司や刺身には軽やかな日本酒が最適です。また、季節限定のカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

Nextでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前に相談すれば対応可能です。すべてのお客様に満足していただけるよう配慮しています。

シェフのおすすめ

シェフは季節ごとの特別メニューを推奨しています。特に、旬の食材を使った料理が人気で、毎月変わるメニューが楽しめます。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Nextでメニューを体験する

Nextでは、伝統的な日本料理を現代的なスタイルで楽しむことができます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューが揃い、特別なひとときを提供します。ぜひ、札幌のNextで素晴らしい食体験をお楽しみください。