Hanayu メニューの概要

Hanayuは神戸市東灘区に位置するレストランで、伝統的な日本料理と現代的なアプローチを融合させた料理を提供しています。地元の新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたメニューが特徴です。料理は、見た目の美しさと味のバランスを重視し、訪れる人々に特別な体験を提供します。

代表的な料理

• 刺身盛り合わせ: 新鮮な魚を使用した色とりどりの刺身。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海鮮。
• 和牛ステーキ: 口の中でとろける和牛を使用した贅沢な一品。
• 味噌汁: 伝統的な味噌を使った心温まるスープ。
• 抹茶アイスクリーム: 濃厚な抹茶の風味が楽しめるデザート。

飲み物とペアリング

Hanayuでは、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、刺身には軽やかな味わいの日本酒がぴったりです。また、天ぷらにはクリスピーなビールが相性抜群です。季節ごとの特製カクテルも楽しめます。

食事の選択肢

Hanayuでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフの自信作が楽しめます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。

Hanayuでメニューを体験

Hanayuでは、伝統的な日本料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、豊富な飲み物のペアリングを通じて、特別な食体験をお楽しみください。神戸での食事をぜひHanayuでお楽しみください。