扇 メニュー概要

扇は熊本市に位置するレストランで、ダンスクラブとバーの要素を融合させたユニークな体験を提供します。ここでは、地元の食材を活かした料理と、活気ある雰囲気が特徴です。料理は、伝統的な日本の味わいを基にしながらも、現代的なアプローチを取り入れています。食事とともに楽しむ音楽やダンスが、訪れる人々に特別な夜を演出します。

シグネチャー料理

• 地元の新鮮な魚の刺身: 熊本の海で獲れた新鮮な魚を使用した刺身。
• 炭火焼き鳥: じっくりと炭火で焼き上げた、ジューシーな鶏肉。
• 季節の野菜の天ぷら: 地元の旬の野菜を使ったサクサクの天ぷら。
• 特製味噌ラーメン: 濃厚な味噌スープが特徴のラーメン。

飲み物とペアリング

扇では、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えています。料理に合わせたペアリングも提案しており、特に刺身には軽やかな日本酒が最適です。また、オリジナルのカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

扇では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、対応可能です。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの特別メニューを用意しており、特に地元の旬の食材を使った料理をおすすめしています。スタッフのおすすめは、炭火焼き鳥と地元の新鮮な魚の刺身です。

扇でメニューを体験する

扇では、地元の食材を活かした多彩な料理と、楽しい雰囲気を楽しむことができます。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れて、特別な夜をお過ごしください。