Kabukizushi メニュー概要

Kabukizushiは京都の坂善区に位置するレストランで、寿司の多様性とその美味しさを追求しています。日本の伝統的な寿司文化を尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。食材の新鮮さと質にこだわり、訪れる人々に忘れられない食体験を提供することを目指しています。

代表的な料理

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介類を使用した多彩な寿司の盛り合わせ。
• 鮮魚の刺身：その日のおすすめの魚を使用した刺身。
• 握り寿司：職人が手作りした握り寿司。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた新鮮な野菜や海老。

飲み物とペアリング

Kabukizushiでは、寿司や刺身にぴったりの日本酒や緑茶を取り揃えています。特に、季節ごとの日本酒のセレクションは、料理との相性を考慮して選ばれています。カクテルもあり、和の素材を使ったオリジナルカクテルも楽しめます。

食事オプション

Kabukizushiでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、対応可能です。すべてのゲストに満足していただけるよう、配慮しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの新鮮な食材を使用した料理がシェフのおすすめです。特に、旬の魚を使った寿司や刺身は、訪れるたびに変わるため、何度でも楽しめます。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Kabukizushiでメニューを体験する

Kabukizushiでは、寿司の多様性とその美味しさを存分に楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、厳選された飲み物のペアリングをお楽しみください。京都を訪れた際には、ぜひKabukizushiにお立ち寄りください。