Shisei-En メニュー概要

Shisei-Enは、京都の下京区に位置するレストランで、伝統的な日本料理を現代的にアレンジしたメニューを提供しています。地元の新鮮な食材を使用し、季節ごとの風味を大切にした料理が特徴です。和の美しさを感じさせるプレゼンテーションにもこだわり、訪れる人々に感動を与えます。

代表的な料理

• 季節の刺身盛り合わせ: 新鮮な魚介を使用した刺身の盛り合わせ。
• 京野菜の天ぷら: 地元の京野菜を使用した軽やかな天ぷら。
• 鯖の味噌煮: 鯖を味噌でじっくり煮込んだ、深い味わいの一品。
• 抹茶のティラミス: 抹茶を使った和風ティラミス、甘さ控えめでさっぱりとした後味。

飲み物とペアリング

Shisei-Enでは、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、季節の料理には、地元の酒蔵からの日本酒をおすすめします。また、特製の抹茶カクテルも人気です。

食事の選択肢

Shisei-Enでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、対応可能です。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの特別メニューを提案しています。春には桜の花を使ったデザート、夏には冷たいそば、秋にはきのこを使った料理が楽しめます。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Shisei-Enでメニューを体験する

Shisei-Enでは、伝統的な日本料理を現代的に楽しむことができます。新鮮な食材と季節感あふれる料理を、ぜひ一度お試しください。京都の美しい風景を背景に、特別なひとときをお過ごしください。