BAGDAD メニュー概要

BAGDADは、埼玉県中野に位置するレストランで、独自の料理哲学を持っています。中東の豊かな食文化に影響を受け、スパイスとハーブをふんだんに使った料理を提供しています。地元の新鮮な食材を活かし、伝統的なレシピを現代的にアレンジしたメニューが特徴です。

代表的な料理

• ケバブ：ジューシーな肉をスパイスでマリネし、グリルした一品。
• フムス：クリーミーなひよこ豆のペースト、オリーブオイルとレモンの風味が絶妙。
• ババガヌーシュ：スモークしたナスを使ったディップ、香ばしい味わい。
• ピタパン：自家製のふわふわなパン、料理と一緒に楽しむのに最適。

飲み物とペアリング

BAGDADでは、特製のモクテルや中東の伝統的な飲み物を取り揃えています。料理との相性を考えたワインペアリングもおすすめです。特に、赤ワインは肉料理との相性が抜群です。

食事の選択肢

BAGDADでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフの自信作をぜひお試しください。スタッフのおすすめは、特に新鮮な食材を使った料理です。旬の食材を活かした料理は、訪れるたびに新しい発見があります。

BAGDADでメニューを体験する

BAGDADでは、豊かな中東料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理や、独自の飲み物が揃い、訪れる価値があります。ぜひ一度、BAGDADで特別な食体験をお楽しみください。