喜の字 メニュー概要

喜の字は東京の渋谷に位置する居酒屋で、和の伝統を大切にしながらも現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたメニューが特徴です。居心地の良い雰囲気の中で、友人や家族と共に楽しむことができる食体験を目指しています。

代表的な料理

• 鶏のたたき：新鮮な鶏肉を使用した、シンプルながら風味豊かな一品。
• 旬の刺身盛り合わせ：季節ごとの新鮮な魚を盛り合わせた贅沢な料理。
• 煮込み豆腐：じっくり煮込んだ豆腐が、旨味を引き立てる一品。
• 炭火焼き鳥：炭火で焼き上げた香ばしい焼き鳥。
• 季節の天ぷら：旬の食材を使用したサクサクの天ぷら。

飲み物とペアリング

喜の字では、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えています。料理に合わせた日本酒のペアリングを提案しており、特に刺身や焼き鳥との相性が抜群です。季節ごとの特製カクテルもあり、食事を引き立てる飲み物が豊富です。

食事の選択肢

喜の字では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフのおすすめは、季節ごとに変わる特別メニューです。旬の食材を使用した料理や、スタッフが特に自信を持っている料理を楽しむことができます。特に、旬の刺身盛り合わせは必見です。

喜の字でメニューを体験する

喜の字では、居心地の良い空間で新鮮な食材を使った多彩な料理を楽しむことができます。友人や家族と共に、特別なひとときを過ごすためにぜひお越しください。