36.5℃ キッチン メニュー概要
36.5℃キッチンは、東京の渋谷に位置するビストロスタイルのレストランで、イタリア料理とガストロパブの影響を受けています。料理は新鮮な食材を使用し、シンプルながらも深い味わいを追求しています。季節ごとのメニューが特徴で、訪れるたびに新しい発見があります。
代表的な料理
- パスタ・アラ・ボロネーゼ: 自家製のボロネーゼソースを使用したクラシックなパスタ。
- トリュフピザ: トリュフオイルと新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした贅沢なピザ。
- 季節のサラダ: 地元の新鮮な野菜を使ったサラダ、ドレッシングは自家製。
- デザートプレート: 季節のフルーツを使ったデザートの盛り合わせ。
飲み物とペアリング
- ワイン: イタリア産の赤・白ワインを豊富に取り揃え、料理との相性を考えたセレクション。
- カクテル: 季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルが人気。
- ビール: 地元のクラフトビールを含む多様なビールメニュー。
食事の選択肢
- ベジタリアン: 野菜をふんだんに使った料理が多数あり、ベジタリアン向けのメニューも充実。
- ビーガン: ビーガンのお客様向けの選択肢も用意されています。
- グルテンフリー: グルテンフリーの料理もあり、アレルギー対応も可能。
シェフのおすすめ
- 季節の特別料理: 季節ごとに変わる特別メニューがあり、旬の食材を活かした料理が楽しめます。
- スタッフのおすすめ: スタッフが自信を持っておすすめする料理は、訪れる価値があります。
36.5℃キッチンでメニューを体験
36.5℃キッチンでは、イタリア料理とガストロパブの融合を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、豊富な飲み物メニューが魅力です。ぜひ、渋谷での特別な食体験をお楽しみください。






