36.5℃ キッチン メニュー概要

36.5℃キッチンは、東京の渋谷に位置するビストロスタイルのレストランで、イタリア料理とガストロパブの影響を受けています。料理は新鮮な食材を使用し、シンプルながらも深い味わいを追求しています。季節ごとのメニューが特徴で、訪れるたびに新しい発見があります。

代表的な料理

• パスタ・アラ・ボロネーゼ: 自家製のボロネーゼソースを使用したクラシックなパスタ。
• トリュフピザ: トリュフオイルと新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした贅沢なピザ。
• 季節のサラダ: 地元の新鮮な野菜を使ったサラダ、ドレッシングは自家製。
• デザートプレート: 季節のフルーツを使ったデザートの盛り合わせ。

飲み物とペアリング

• ワイン: イタリア産の赤・白ワインを豊富に取り揃え、料理との相性を考えたセレクション。
• カクテル: 季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルが人気。
• ビール: 地元のクラフトビールを含む多様なビールメニュー。

食事の選択肢

• ベジタリアン: 野菜をふんだんに使った料理が多数あり、ベジタリアン向けのメニューも充実。
• ビーガン: ビーガンのお客様向けの選択肢も用意されています。
• グルテンフリー: グルテンフリーの料理もあり、アレルギー対応も可能。

シェフのおすすめ

• 季節の特別料理: 季節ごとに変わる特別メニューがあり、旬の食材を活かした料理が楽しめます。
• スタッフのおすすめ: スタッフが自信を持っておすすめする料理は、訪れる価値があります。

36.5℃キッチンでメニューを体験

36.5℃キッチンでは、イタリア料理とガストロパブの融合を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、豊富な飲み物メニューが魅力です。ぜひ、渋谷での特別な食体験をお楽しみください。