賀丸屋 メニュー概要

賀丸屋は新宿の日本料理レストランで、伝統的な和食を現代的なアプローチで提供しています。新鮮な食材を使用し、季節感を大切にした料理が特徴です。日本の食文化に根ざしたメニューは、訪れる人々に深い味わいと心地よい体験を提供します。

代表的な料理

• 刺身盛り合わせ: 新鮮な魚介類を使用した刺身の盛り合わせ。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老。
• うどん: 自家製のうどんを使用した温かいスープ。
• 焼き魚: 日替わりの新鮮な魚を炭火で焼き上げた一品。

飲み物とペアリング

賀丸屋では、日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。料理に合わせた日本酒のペアリングが楽しめ、特に刺身や天ぷらとの相性が抜群です。季節ごとに変わる特別なカクテルもおすすめです。

食事の選択肢

賀丸屋では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、適切な対応をさせていただきます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理は常に変わります。旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフが厳選した料理をぜひお試しください。

賀丸屋でメニューを体験する

賀丸屋では、和食の真髄を体験できます。新鮮な食材を使用した料理や、豊富な飲み物のペアリングを楽しみながら、心温まるひとときをお過ごしください。ぜひお越しください。