バジェコ セクワ ガル メニュー概要

バジェコ セクワ ガルは、埼玉の新宿に位置するヒマラヤンおよびインド・パキスタン料理のレストランです。ここでは、伝統的なレシピを基にした料理を提供し、スパイスの豊かな風味と新鮮な食材を使用しています。料理は、地域の文化と歴史を反映しており、訪れる人々にユニークな食体験を提供します。

代表的な料理

• ダルバート: ヒマラヤの伝統的な豆料理とご飯のセット。
• タンドリーチキン: スパイスでマリネした鶏肉をタンドールで焼き上げた一品。
• バターチキンカレー: クリーミーでリッチなバターチキンカレー。
• モモ: ヒマラヤの蒸し餃子、肉または野菜のフィリング。
• ナン: 自家製のフラットブレッド、カレーとの相性抜群。

飲み物とペアリング

バジェコ セクワ ガルでは、インドの伝統的な飲み物やワイン、カクテルのペアリングを楽しむことができます。特に、スパイシーな料理には、フルーティーな白ワインや軽めのビールが合います。また、マンゴーラッシーやチャイも人気の選択肢です。

食事の選択肢

このレストランでは、ベジタリアンやビーガン、グルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても配慮があり、特定の食材を避けたい方には代替メニューを提案しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューやシェフのおすすめ料理も楽しめます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

バジェコ セクワ ガルでメニューを体験

バジェコ セクワ ガルでは、ヒマラヤンおよびインド・パキスタン料理の豊かなフレーバーを楽しむことができます。新宿での特別な食体験を求めている方は、ぜひお越しください。多彩なメニューと心温まるサービスでお待ちしております。