神楽坂すしアカデミー メニュー概要

神楽坂すしアカデミーは、埼玉の神楽坂に位置する寿司と料理学校のレストランです。ここでは、伝統的な寿司の技術と現代的な料理の融合を楽しむことができます。新鮮な食材を使用し、職人の技を生かした料理が特徴です。寿司だけでなく、料理教室も提供しており、食文化の深さを体験できます。

代表的な料理

• 寿司盛り合わせ: 新鮮なネタを使用した多彩な寿司の盛り合わせ。
• 魚の刺身: 厳選された魚を使ったシンプルで美味しい刺身。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた新鮮な野菜や魚の天ぷら。
• お吸い物: だしの風味が引き立つ、あっさりとしたお吸い物。

飲み物とペアリング

神楽坂すしアカデミーでは、寿司や刺身に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、地元の酒蔵からの日本酒は、料理との相性が抜群です。また、季節ごとの特別なカクテルも楽しめます。

食事オプション

ベジタリアン向けのメニューや、グルテンフリーの選択肢も用意されています。アレルギーに関する配慮も行っており、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューが用意されています。シェフのおすすめは、旬の魚を使った寿司や、特製のタレで味付けされた天ぷらです。スタッフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。

神楽坂すしアカデミーでメニューを体験

神楽坂すしアカデミーでは、寿司と料理の魅力を存分に楽しむことができます。新鮮な食材を使った料理と、豊富な飲み物のペアリングを体験しに、ぜひお越しください。あなたの訪問をお待ちしています。