せきはら メニュー概要

せきはらは、東京の新宿に位置するイタリアンレストランで、バルやガストロパブの要素を取り入れた料理を提供しています。料理の哲学は、シンプルで新鮮な食材を使用し、伝統的なイタリア料理に現代的なひねりを加えることにあります。季節ごとの食材を大切にし、地域の味を引き出すことに焦点を当てています。

代表的な料理

• パスタ・アラビアータ: スパイシーなトマトソースのパスタ。
• マルゲリータピザ: 新鮮なバジルとモッツァレラチーズのクラシックなピザ。
• リゾット: 季節の野菜を使ったクリーミーなリゾット。
• タパス盛り合わせ: 多様なイタリアンタパスの盛り合わせ。

飲み物とペアリング

せきはらでは、イタリアワインやクラフトビールを豊富に取り揃えています。料理に合わせたワインペアリングを提案し、特にリゾットには白ワインが最適です。また、オリジナルカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに対する配慮も行っています。特に、野菜をふんだんに使った料理が人気です。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、旬の食材を使用した料理が楽しめます。スタッフのおすすめは、特製のパスタと新鮮なシーフード料理です。

せきはらでメニューを体験

せきはらでは、イタリアンの魅力を存分に味わえるメニューを取り揃えています。新宿での特別な食事体験をお楽しみください。予約をお待ちしております。