Name: Restaurant au Jardin
Address: 125, Jalan Timah, 10150 George Town, Pulau Pinang, Malaysia, Georgetown, 10150, MY
Telephone: 012-428 9594
Price range: $$

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利点

Georgetown

Diners frequently commend the restaurant for its creative fusion of French and Asian flavors, the quality of the hay-aged duck, and the personalized service provided by Chef Kim Hock Su and his team.

ジョージタウンの隠れた宝石、レストラン・オ・ジャルダン

マレーシアの歴史と文化が息づくジョージタウンに位置するレストラン・オ・ジャルダンは、洗練された雰囲気と革新的な料理で訪れる人々を魅了します。特に、フレンチとアジアのフレーバーを絶妙に融合させたメニューは、グルメな旅行者や地元の食通に絶大な支持を得ています。

ユニークな料理とエレガントな雰囲気

特に、オーナーシェフの金福秀さんが手掛けるハイエイジドダックは、事前の予約が必要なほどの逸品です。豊かな味わいと洗練された調理技術により、訪れるたびに新しい発見と感動をもたらします。

エレガントなスマートカジュアルが求められます。男性は長ズボンと覆われた靴を着用し、ショートパンツは不可です。女性も同様に適切な服装をお選びください。

ワイン持ち込み料はありますか？

750mlのワイン、シャンパン、スパークリングワインはRM150の持ち込み料が必要です。ハードリカーはRM300となります。

ハイエイジドダックの予約について

2日前までの事前予約が必要です。味と品質を最大限に引き出すために、事前の準備をお忘れなく。

4歳から13歳までのお子さまは特定の時間帯にご利用いただけ、子ども向けメニューもご用意しています。それ以上のお子さまも通常メニューをお楽しみいただけますが、幼児には適していません。

木曜日から日曜日まで営業しています。ランチは午前11時30分から午後2時まで、ディナーは午後5時15分から午後10時までです。月曜日から水曜日は休業です。

口コミでは、革新的なフュージョン料理と温かいサービスが絶賛されています。特に、シェフ金福秀さんとスタッフのきめ細やかな対応は、訪れるすべての人に特別な体験を提供しています。

Asia

Malaysia

マレーシアのジョージタウンに位置するレストラン・オ・ジャルダンは、活気あふれる街の中で静かに佇む隠れ家的なダイニングスポットです。伝統的なマレーシア料理と洗練されたフレンチの融合を楽しめるこのレストランは、地元の食材をふんだんに使った創作料理が魅力です。特に、香り高いスパイスと新鮮なシーフードを使った料理は、訪れるたびに新しい発見をもたらします。夜にはロマンチックな雰囲気の中で、心温まる食事とともに素敵な時間を過ごせます。ここでは、訪れる人々が忘れられない味と体験を持ち帰ることができるでしょう。

レストラン・オ・ジャルダンは、マレーシアの多文化的な食文化を反映した多彩なメニューを誇ります。特に、地元のスパイスを巧みに使ったカレーや、シーフードのグリルは絶品です。夜の特選メニューには、芳醇な香りとともに、見た目も華やかな料理が並びます。お勧めの一品は、香草とレモングラスを使ったマレーシア風の魚料理と、クリーミーなココナッツカレーです。これらの料理は、食欲をそそる香りとともに、訪れる人々に忘れられない味覚体験を提供します。料理の背後には、長年にわたり伝統的な調理技術を守り続けてきたシェフのこだわりがあります。

ジョージタウンの歴史的な街並みやアートシーンを楽しむのに最適なロケーションに位置するレストラン・オ・ジャルダンは、文化と味覚の両方を満喫できる場所です。近隣には、ユネスコ世界遺産に登録された歴史的建造物や、地元のアートギャラリー、カラフルなストリートアートが点在しています。食事の前後に散策を楽しむのもおすすめです。さらに、地元の市場やショップも徒歩圏内にあり、マレーシアの多彩な文化を肌で感じることができます。

マレーシアのジョージタウンを訪れる際には、レストラン・オ・ジャルダンでの食事をぜひ体験してください。多文化的な料理と温かい雰囲気が、あなたの旅行をより特別なものにします。特に、地元の新鮮なシーフードと香り高いスパイスを使った料理は、忘れられない味覚の冒険となるでしょう。歴史的な街並みを散策した後に、ここでの食事は、旅の思い出をより深めてくれるはずです。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NU43eUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO7pVFaDDSjARUI1CyPfDXwM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NU43eUJBEAE

Incredible from start to finish. First, I loved the focus on sustainability, and that nothing goes to waste from the ingredients (surprise at the end that I'm not going to spoil!). Second, a big focus on sense of place, with a huge amount of the ingredients coming from within 20km of the restaurant. My pictures speak for themselves around the quality of plating, attention to detail and mesh of different flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0lHdUpnEAE&d=17924085&t=1

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Finally tried this 1-Michelin restaurant in Penang, overall pretty decent. There are no big ‘misses’ but neither a lot of particularly exceptional dishes save for the signature cognac & hay dry duck which delivered the wow factor for the night - the crispiest duck skin ever with perfectly done meat.

Service deserves a shoutout, delivering a very personalized and attentive experience throughout the night. Love the use of local suppliers up to the collab with @buttersagepottery

They also pay attention to sustainability and we were pleasantly surprised with the take home sausage bun at the end, made from discarded food (that Shan’t go to waste!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid2YzU1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO7pVFaDDSjARUI1CyPfDXwM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid2YzU1RREAE

A truly remarkable dining experience at Restaurant Au Jardin, well deserving of its 1-Michelin star. The attention to detail in every course was evident, from the presentation to the interplay of flavours and textures. We opted for both the alcoholic and non-alcoholic pairings, and each selection was chosen to complement the exquisite dishes. The non-alcoholic pairing was a pleasant surprise, offering inventive and refreshing alternatives that stood on their own. The atmosphere was intimate and refined, with impeccable service throughout the evening. An unforgettable culinary journey that lives up to its reputation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdG9hLVBREAE&d=17924085&t=1

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Great experience at au Jardin. Was served by Kevin and team. Service was impeccable.

Innovative menu and great plating. Food was excellent and great use of local ingredients to create such great tasting food. Will recommend to all!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NkxxeEl3EAE&d=17924085&t=1

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A charming dining establishment that offers a unique culinary experience, blending French and local influences into its menu. And it is one of the two Michelin-starred one-star restaurants in Penang. And it is located in the culturally rich Hin Bus Depot.

ジョージタウンのレストラン・オー・ジャルダン：地元の味と素敵な雰囲気

Restaurant au Jardin is a Michelin-starred establishment located in George Town, Malaysia, known for its innovative Franco-Asian cuisine.

History of Restaurant au Jardin in George Town Malaysia.

Nestled in the vibrant city of George Town, Malaysia, Restaurant au Jardin is a culinary gem that has swiftly risen to prominence since its inception. This Michelin-starred restaurant opened its doors in 2019, introducing a groundbreaking blend of Franco-Asian cuisine that captures the essence of both cultures in every dish. Its innovative approach has made it a must-visit for food enthusiasts and travelers seeking a sophisticated dining experience.

Just a year after its grand opening, in 2020, Restaurant au Jardin earned its prestigious first Michelin star. This accolade affirmed its status as one of the premier dining destinations in Penang, celebrated for excellence in culinary artistry and exceptional service. The restaurant’s commitment to sustainability and local sourcing has further distinguished it in the competitive food scene.

In 2024, the talented Chef Kim Hock Su was featured in the MICHELIN Guide's 'Your Ultimate Guide for Dining Solo in Malaysia', showcasing his visionary approach and highlighting the restaurant’s unique place in the culinary landscape. His skilled fusion of French and Asian techniques continues to captivate discerning diners from around the world.

This esteemed restaurant offers more than just a meal; it provides an immersive experience defined by meticulous plating, a harmonious balance of flavors, and a heartfelt dedication to sustainability. Diners praise the use of locally sourced ingredients, many from within 20 kilometers of the venue, which enriches the sense of place and authenticity in each creation.

 – A commitment to minimizing waste and using every ingredient creatively.

 – Enriching dishes with freshness and regional authenticity.

 – Recognized for culinary excellence and innovative dining.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

In the vibrant heart of George Town, Pulau Pinang, a culinary gem awaits at Restaurant au Jardin. This eatery beckons food lovers with its tantalizing fusion of local flavors and international cuisine, a true testament to Malaysia's rich cultural tapestry. The ambiance dances between rustic elegance and cozy intimacy, making it an ideal spot for romantic dinners or lively gatherings with friends. Each plate is a carefully crafted masterpiece, showcasing an array of ingredients sourced from the region, ensuring that every bite is a celebration of Penang's gastronomic heritage.

Restaurant au Jardin

A curated selection of contemporary Franco-Asian dishes highlighting seasonal ingredients.

Hay-Aged Duck

Foie Gras

Current Menu (10 Apr - 18 May 2025)

レストラン・オ・ジャルダンの魅力的なメニュー

季節の素材を活かしたフレンチアジアンの前菜は、食欲をそそる一品です。新鮮な食材を使用した多彩なメニューをお楽しみください。 

自家製の鴨肉とハイされた干草を使った「ハイエイジドダック」は、芳醇な風味とともに絶品の一品です。また、フォアグラもおすすめで、濃厚な鴨の肝を贅沢に味わえます。 

季節のフルーツやクリエイティブなデザートも取り揃えております。食後のひとときを彩る甘い誘惑をお楽しみください。

多彩なワインやカクテル、ノンアルコール飲料を取り揃え、料理の味わいを引き立てます。お好みのドリンクで素敵なひとときをお過ごしください。

季節ごとに変わる特別メニューや限定料理も見逃せません。旬の食材を活かした創作料理を心ゆくまでお楽しみください。

ジョージタウンのレストラン au Jardinで美味しい地元料理と素敵な雰囲気を堪能。忘れられない味と空間を今すぐ体験しよう！

ジョージタウンの高級レストラン｜ペナンの絶品料理体験

George Town Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the chef's signature dishes.

Degustation Menu

A selection of wines paired with each course of the degustation menu.

Wine Pairing

レストラン・オ・ジャルダンの魅力を徹底解説！マレーシア・ジョージタウンで味わう贅沢な時間

ジョージタウンにあるレストラン・オ・ジャルダンは、洗練された雰囲気と絶品料理で知られる人気スポットです。ここでは、シェフの代表作を堪能できる特別なディナーメニューや、料理にピッタリ合う厳選ワインのペアリングも楽しめます。観光やショッピングの合間に、心温まる食体験をお求めの方にはぴったりの場所です。】

Nestled in the historical heart of George Town, Malaysia, Restaurant au Jardin presents an exquisite dining experience that marries Franco-Asian culinary artistry with local influences. This Michelin-starred establishment features a cozy, intimate setting with only 18 seats, ensuring personalized service from Chef Kim Hock Su and his dedicated team. The focus on sustainability and locally sourced ingredients adds a unique touch, making every meal not just delicious but also environmentally conscious.

Limited seating requires early reservations

Higher price point compared to local dining options

Restaurant au Jardin is perfect for food enthusiasts, couples on romantic outings, and anyone seeking a memorable dining adventure. With a commitment to celebrating local flavors and a focus on sustainability, it’s an ideal choice for those who appreciate culinary finesse paired with ethical dining practices.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a higher price point compared to typical dining options, and be aware of the dress code being more formal. It’s advised against bringing infants, as the intimate atmosphere is better suited for older children and adults.

In summary, Restaurant au Jardin offers a remarkable dining experience that stands out in George Town’s vibrant culinary scene. Its blend of innovative cuisine, sustainability, and exemplary service make it a must-visit for anyone looking to indulge in a unique and memorable gastronomic journey.

The dress code is generally formal, suitable for fine dining.

What is the dress code at Restaurant au Jardin?

Yes, due to limited seating, reservations are strongly recommended.

Vegan options may be limited but can be accommodated upon request.

When in George Town, a meal at Restaurant au Jardin is more than just dining; it's a journey through taste and sustainability. Make your reservation today to experience the culinary brilliance that awaits.

Pulau Pinang

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