Hsu Ji メニュー概要

Hsu Jiは台北の大安区に位置するレストランで、台湾の伝統的な料理を現代的なアプローチで提供しています。地元の新鮮な食材を使用し、シンプルでありながら深い味わいを追求することが、Hsu Jiの料理哲学です。多様な文化の影響を受けた料理は、訪れる人々に新しい食体験を提供します。

代表的な料理

• 牛肉麺: 濃厚なスープと柔らかい牛肉が特徴の伝統的な麺料理。
• 小籠包: ジューシーな肉汁が詰まった蒸し餃子。
• 魯肉飯: 甘辛い豚肉がご飯の上にのった人気の家庭料理。
• 海鮮炒飯: 新鮮な海鮮と野菜を使った香ばしい炒飯。

飲み物とペアリング

Hsu Jiでは、台湾の地ビールや日本酒を取り揃えています。料理に合わせたワインやカクテルのペアリングも楽しめます。特に、牛肉麺には赤ワインが良く合います。

食事の選択肢

Hsu Jiでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理を楽しむことができます。特に、旬の食材を使った料理は見逃せません。

Hsu Jiでメニューを体験する

Hsu Jiでは、台湾の伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューを提供しています。新鮮な食材と独自のレシピで、訪れるたびに新しい発見があります。ぜひ、Hsu Jiで特別な食体験をお楽しみください。