Chun Shui Tang (Hsi Hu) メニュー概要

Chun Shui Tang (Hsi Hu)は、台北の内湖地区に位置するレストランで、台湾料理とボバティーの発祥地として知られています。ここでは、伝統的な台湾の味を大切にしながら、現代的なアプローチで料理を提供しています。ボバティーは特に人気があり、ランチタイムには多くの人々が訪れ、手軽に台湾の味を楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• ボバティー：本場のタピオカパールを使用した人気の飲み物。
• 台湾式卵焼き：ふわふわの卵焼きで、シンプルながら深い味わい。
• 鶏肉の甘辛炒め：ジューシーな鶏肉を甘辛いソースで炒めた一品。
• 野菜の蒸し物：新鮮な野菜を蒸し上げたヘルシーなサイドディッシュ。

飲み物とペアリング

Chun Shui Tangでは、ボバティーの他にも、台湾の伝統的な緑茶やウーロン茶が楽しめます。料理との相性を考えたペアリングが可能で、特に甘辛い料理にはウーロン茶がよく合います。また、季節限定のフルーツティーもおすすめです。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに配慮した料理の提供が可能です。特に、野菜の蒸し物やサラダは多くの方に喜ばれています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューがあり、特に春には新鮮な野菜を使った料理が登場します。スタッフのおすすめは、ボバティーと一緒に楽しむ台湾式卵焼きです。これらの料理は、地元の人々にも愛されている一品です。

Chun Shui Tang (Hsi Hu) でメニューを体験する

Chun Shui Tang (Hsi Hu)では、台湾の伝統的な料理とボバティーを楽しむことができます。ランチやディナーにぜひ訪れて、手軽に本格的な台湾の味を体験してください。