台北の隠れ家的名店、金上軒の魅力

Name: Jin Shang Hsuan
Address: No. 111號, Lane 155, Dunhua N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105, Songshan District, 105, TW
Telephone: 02 8770 6086
Price range: $$

台北の松山地区に位置する金上軒は、地元の人々に愛される本格的な台湾料理の名店です。

金尚軒の歴史と伝統を味わう旅

金尚軒は2019年に台湾の台北市松山区に開店したレストランで、伝統的な台湾料理に洗練されたアレンジを施したことで、すぐに地元の人々やグルメ愛好家の注目を集めました。優れた味と質の高さが評価され、2021年にはミシュランガイドのビブグルマンリストに選ばれる快挙を成し遂げました。この栄誉は、金尚軒が台湾料理の新たなスタンダードを創り出し、その歴史を刻む重要な一歩となった証です。ここでは、昔ながらの味わいと現代的な洗練さが絶妙に融合し、訪れる人々に忘れられない食体験を提供しています。台湾文化と料理の深い歴史を感じながら、金尚軒の味を存分に堪能してください。