Xi Garden メニュー概要

Xi Gardenは、台北の中山区に位置する高級レストランで、グランドビクトリアホテル内にあります。ここでは、精緻な日本料理を提供し、伝統的な技法と現代的なプレゼンテーションを融合させた料理が特徴です。季節ごとの新鮮な食材を使用し、食文化の深さを探求することに重点を置いています。

代表的な料理

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介を使用した職人技の寿司。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
• 和牛ステーキ：柔らかく、風味豊かな和牛をグリル。
• 味噌汁：自家製の味噌を使った温かいスープ。
• 抹茶ティラミス：日本の抹茶を使ったデザートの新しい解釈。

飲み物とペアリング

Xi Gardenでは、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えています。料理に合わせたペアリングを提案し、特に寿司や和牛には、フルボディの日本酒が最適です。また、オリジナルカクテルも楽しめます。

食事オプション

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに対する配慮も行っています。特別なリクエストにも対応可能です。

シェフのおすすめ

季節の特別メニューや、シェフのおすすめ料理をぜひお試しください。特に、旬の食材を使用した料理は、毎回異なる魅力を提供します。

Xi Garden でメニューを体験する

台北の中山区にあるXi Gardenで、贅沢な日本料理の体験をお楽しみください。新鮮な食材を使用した料理と、選りすぐりの飲み物を組み合わせた特別なひとときを提供します。予約をお待ちしております。