Xi Garden メニュー概要
Xi Gardenは、台北の中山区に位置する高級レストランで、グランドビクトリアホテル内にあります。ここでは、精緻な日本料理を提供し、伝統的な技法と現代的なプレゼンテーションを融合させた料理が特徴です。季節ごとの新鮮な食材を使用し、食文化の深さを探求することに重点を置いています。
代表的な料理
- 寿司盛り合わせ:新鮮な魚介を使用した職人技の寿司。
- 天ぷら:サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
- 和牛ステーキ:柔らかく、風味豊かな和牛をグリル。
- 味噌汁:自家製の味噌を使った温かいスープ。
- 抹茶ティラミス:日本の抹茶を使ったデザートの新しい解釈。
飲み物とペアリング
Xi Gardenでは、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えています。料理に合わせたペアリングを提案し、特に寿司や和牛には、フルボディの日本酒が最適です。また、オリジナルカクテルも楽しめます。
食事オプション
ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに対する配慮も行っています。特別なリクエストにも対応可能です。
シェフのおすすめ
季節の特別メニューや、シェフのおすすめ料理をぜひお試しください。特に、旬の食材を使用した料理は、毎回異なる魅力を提供します。
Xi Garden でメニューを体験する
台北の中山区にあるXi Gardenで、贅沢な日本料理の体験をお楽しみください。新鮮な食材を使用した料理と、選りすぐりの飲み物を組み合わせた特別なひとときを提供します。予約をお待ちしております。







