Pots & Oven メニュー概要

Pots & Ovenは、タイのチェンマイに位置するレストランで、独自の料理哲学を持っています。地元の食材を活かし、タイの伝統的な味わいを現代的にアレンジした料理を提供しています。食事は、シンプルでありながらも深い味わいを追求し、訪れる人々に新しい食体験を提供することを目指しています。

代表的な料理

• トムヤムクン：スパイシーで酸味のある海老のスープ。
• パッタイ：甘辛いソースで炒めた米麺、エビや豆腐をトッピング。
• グリーンカレー：ココナッツミルクと新鮮なハーブを使ったクリーミーなカレー。
• ソムタム：青パパイヤのサラダ、ピリ辛のドレッシングが特徴。

飲み物とペアリング

Pots & Ovenでは、地元のビールやタイのフルーツを使ったカクテルを取り揃えています。特に、トムヤムクンには、爽やかなビールがよく合います。また、グリーンカレーには、白ワインがマッチします。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューもあり、グルテンフリーの選択肢も用意されています。アレルギーに関しても、スタッフが対応し、安心して食事を楽しめる環境を提供しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理があります。特に、旬の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフも自信を持っておすすめする一品です。

Pots & Oven でメニューを体験する

Pots & Ovenでは、地元の食材を活かした多彩なメニューを楽しむことができます。タイの伝統的な味わいを現代的にアレンジした料理をぜひ体験してみてください。訪問をお待ちしております。