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利点

Kathu

Ka Moo Boran is renowned for its tender braised pork leg dishes, with both locals and travelers praising the melt-in-your-mouth quality of the meat and the rich, flavorful broth. The cozy atmosphere and friendly service further enhance the dining experience.

カーム ボラン：タイ・カタの絶品豚肉料理と温かい雰囲気

カーム ボランは、タイのカタに位置し、地元民や旅行者に愛される絶品の豚肉料理を提供するレストランです。

Asia

Thailand

カムー・ボランは、タイのプーケットに位置するレストランで、特に豚肉料理で知られています。創業以来、地元の人々や観光客に愛され続けており、ミシュランガイドにも掲載されています。温かみのある雰囲気とフレンドリーなスタッフが特徴で、訪れる人々に心地よい体験を提供します。

カムー・ボランでは、特に豚肉を使った料理が絶品です。スパイシーなヌードルスープや、柔らかく煮込まれた豚肉のレッグが人気で、どの料理も新鮮で風味豊かです。食事の合間には、フレンドリーなスタッフとの会話を楽しむことができ、居心地の良い雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

カオソーイ（特に煮込み豚肉付き）

ロケーションと近隣のアトラクション

カムー・ボランは、プーケットのカトゥ地区に位置しており、周辺には美しいビーチや観光名所が点在しています。地元の文化やアートシーンを楽しむことができ、訪れる人々にとって魅力的な場所です。特に、カトゥの市場やビーチは、地元の人々との交流を楽しむ絶好の機会です。

A: はい、近くに無料の駐車場があります。

A: 予約は必要ありませんが、混雑する時間帯は待つことがあります。

A: はい、子供連れのお客様にも優しい環境です。

Q: 子供連れでも大丈夫ですか？

プーケットを訪れた際には、ぜひカムー・ボランで本格的なタイ料理を楽しんでみてください。温かい雰囲気と美味しい料理が、あなたを待っています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NzlLdElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ608j7VwwUDARsn805Mj-pGo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NzlLdElnEAE

The best stew pork I have ever had. There is a parking lot in the alley before arriving the restaurant. The owner is really friendly, funny, and kind. They deserved the micheline guide with no doubt. Highly recommended if you wanna try something new in Thailand. The pork intestine is melting in your mouth and not smelly at all. Also worth trying.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnBiOXFRRRAB&d=17924085&t=1

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Our experience here was great. This place kept coming up on YouTube videos with good reviews. Our food was delicious (fresh and flavorful), and the atmosphere / service was on point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cTlUazlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ608j7VwwUDARsn805Mj-pGo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cTlUazlnRRAB

Eat here! Don’t miss out on some of the best Thai food on the island. I highly recommend the Spicy noodle soup with Stewed pork, all versions of their Khao soi (especially with the braised pork), and the Stewed pork leg with rice. The latter comes with a bone broth of the stewing sauces that is out of this world.

The food is all delicious, their specialties is pork, with stewed pork, crispy red pork, and BBQ available to accompany multiple dishes. The stewed pork is a particular favourite as it is both succulent and will melt-in-your mouth.

Ka Moo Boran may look unassuming from the outside but the it’s home to some of the best Thai food I have eaten, an all for around ฿80 per dish. They hold multiple awards from the Michelin guide that they proudly display in the walls and it’s easy to see why.

The service is friendly and welcoming and the food always arrives incredibly quickly. After discovering this place I had lunch here almost every other day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLThieXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ608j7VwwUDARsn805Mj-pGo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLThieXZRRRAB

What a spot! The Michelin guide brought us here and it did not disappoint. One of the best meals I’ve had in Thailand in the past two weeks I’ve been here. The stewed pork leg was melt-in-your mouth perfect while pickled greens complemented it beautifully. This was my boyfriend’s highlight, but for me, the bone broth served with it was the icing on the cake. Spicy, peppery… THE BEST bone broth I have ever tasted. The staff were also the warmest, friendliest people. We biked about 30 minutes from Kamala Beach to eat here and it was so worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOLVl2UXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ608j7VwwUDARsn805Mj-pGo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOLVl2UXBnRRAB

Amazing food from this multiple Michelin Star restaurant. Will definitely go back. Thank you to the fantastic Cook and staff. The variant of Kao Soi with  crispy pork was so delicious

カトゥの絶品タイ料理レストラン「Ka Moo Boran」

Established as a local favorite, Ka Moo Boran has gained recognition for its exceptional braised pork leg dishes, earning a spot in the Michelin Guide for its quality and value.

タイのカタ州に位置する「カムーブラン」は、その長い歴史と伝統的な料理で知られるレストランです。特に、豚肉の腿肉をじっくり煮込んだ絶品の料理で地元の人々を魅了しています。近年、その質の高さとコストパフォーマンスの良さから、「ミシュランガイド」にも掲載され、国内外の食通たちから注目を集めています。ここでは、カムーブランの歴史とその魅力を詳しく探ります。 

カムーブランは、地域の人々の間で長年愛されてきたレストランとして知られています。特にその看板メニューである豚肉の腿肉の煮込みは、伝統的な調理法と地元の食材を活用し、世代を超えて受け継がれてきました。最近では、その料理の品質とコストパフォーマンスの高さが評価され、ミシュランガイドに掲載されるという栄誉を手にしました。2024年には、プーケットのミシュランガイドに掲載され、国内外の観光客にとってもますます訪れる価値のある場所となっています。 

2024年に、カムーブランはミシュランガイドに正式に掲載され、これはその料理の質と魅力が国際的に認められた証です。この快挙により、国内外から多くの観光客が訪れるようになり、地域の食文化を世界に広める役割も果たしています。ミシュラン掲載の影響で、伝統的な豚肉料理の価値が再評価され、地元の食材を使った伝統料理の保存と発展にもつながっています。 

カムーブランは、その長い歴史と伝統的な調理法、そして2024年のミシュランガイド掲載によって、国内外の食通や観光客にとってますます魅力的な場所となっています。地域の誇りとして、これからも伝統を守りながら、新たな挑戦を続けていくことでしょう。

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Ka Moo Boran is a hidden culinary gem in Kathu, Phuket, offering authentic Thai flavors in a warm, family-oriented atmosphere. Known for its highly revered Ka Moo, a Thai-style braised pork leg, the restaurant provides a delightful dining experience with a menu that caters to food enthusiasts.

Ka Moo Boran

Authentic Thai dishes specializing in braised pork leg served with rice or egg noodles in a flavorful broth.

Khao Moo Kha

Khao Soi Moo

Ka Moo Boran Menu

カムーブラン料理の真髄を味わうならここへ：カムーブランの各種メニュー紹介

新鮮な素材を使った前菜や軽めの一品をお楽しみください。多彩なサラダやスープで食欲を刺激します。 

豚の脚肉を使った本格的な料理をお楽しみください。ごはんや卵麺とともに提供され、風味豊かなスープが特徴です。

甘いひとときを彩るデザートも充実。トロリとした食感のスイーツやフルーツを取り入れた一品をお楽しみください。

多彩なドリンクメニューでお食事をさらに楽しく。フレッシュなジュースや伝統的なタイの飲み物も取りそろえています。

特別な日のための限定メニューや季節のおすすめ料理もご用意しています。お祝い事や記念日にぴったりの一皿をお楽しみください。

タイのカトゥーで絶品の伝統料理を味わおう！地元で愛される「カームー・ボラン」で、心温まる味とユニークな体験を楽しもう。今すぐ訪れよう！

プーケット・カトゥの絶品タイ料理店 | カームーブラン

Kathu Municipality

Tender braised pork leg served over steamed rice, accompanied by a flavorful broth.

Stewed Pork Leg with Rice

Egg noodles topped with slow-braised pork leg in a rich curry broth.

Stewed Pork Leg Noodles

カームーブランの絶品料理を堪能しよう

カームーブランはタイのカタフに位置する人気のレストランで、地元の人々や観光客に愛されています。ここでは、心温まる本格的なタイ料理を楽しめます。特におすすめのメニューは、柔らかく煮込まれた豚足をたっぷりのご飯の上にのせた「Stewed Pork Leg with Rice」です。お手頃な価格で、80バーツで提供されており、旨味がたっぷり詰まったスープとともに味わえます。

もう一つのおすすめは、「Stewed Pork Leg Noodles」です。こちらも80バーツで、濃厚なカレー風味のスープにじっくり煮込まれた豚足をトッピングした、リッチな味わいの麺料理です。エッグヌードルの上に、ほろほろと崩れる豚肉がたっぷり盛られ、一度食べたら忘れられない深い味わいを楽しめます。

タイの庶民の味を気軽に楽しめるカームーブラン。地元の人々と観光客が交差する活気あふれるこの場所では、リーズナブルな価格で本格的なタイ料理を満喫できます。次回のタイ旅行では、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

Discover Ka Moo Boran in Phuket's Kathu District 

Nestled in the vibrant Tambon Kathu of Phuket, Thailand, Ka Moo Boran offers a truly authentic Thai dining experience that has captivated both locals and travelers alike. Renowned for its tender braised pork leg and flavorful stews, this Michelin Guide-recognized restaurant provides a flavorful journey into the heart of traditional Thai cuisine.

Exceptional culinary delights and warm hospitality

Ka Moo Boran stands out for its deliciously fresh and flavorful dishes, with pork specialties such as stewed pork, crispy red pork, and BBQ that melt in your mouth. The warm and friendly service from the staff enhances the inviting atmosphere, making every visitor feel welcome. Many guests praise the speedy service and affordable prices, with most dishes costing around 80 baht, which is a great value for Michelin-caliber food.

While the restaurant offers a memorable culinary experience, there are a few practical factors to keep in mind. Ka Moo Boran operates on a cash-only basis, which means credit cards are not accepted. The menu, although focused and expertly prepared, is somewhat limited, so adventurous eaters looking for broader variety might find options fewer than expected. Additionally, the restaurant does not accept reservations, so visiting during busy times might require some patience.

 that highlights tender, melt-in-your-mouth pork dishes.

 that offer Michelin Guide quality without breaking the bank.

 may not satisfy those seeking extensive variety.

 means you may experience wait times during peak hours.

District

プーケットのカトゥにあるKa Moo Boranで、柔らかい煮豚と香り高いカレーのヌードルを楽しもう。地元民に愛されるミシュランガイド掲載店。

本格タイ料理Ka Moo Boran｜プーケット・カトゥで有名なレストラン

Ka Moo Boranは、伝統的なタイの煮豚料理を提供。ミシュラン推薦のレストランで、家族や友人と一緒に絶品料理を味わおう！

プーケット・カトゥのベストタイ料理｜Ka Moo Boranの絶品メニュー

Ka Moo Boranの営業時間は毎日8時から18時まで。駐車場もあり、気軽に立ち寄れるタイ料理店です。

Thong Dee The Kathu Brasserie