バーン テパ キュリナリー スペースのメニュー
バンコクの中心で味わうモダンタイ料理
スターター
名物のナムプリック・カイケムは、プリプリのエビムースレシピにシークレットの調味が絶妙な一品。サワーチャオティーときゅうり、塩卵のリレッシュがさっぱりとした味わいを引き立てます。
メイン
海老と蟹を贅沢に使った「クラブ、クラブ、クラブ」は、卵の甘さと蟹味噌の濃厚さが調和した絶品。南タイカレーとともに味わえる贅沢な一皿です。
もう一つのおすすめは、14日間ドライエイジドダック。レタスやきのこ、ニンニクを使った濃厚な味わいが楽しめ、特製ダックジュースが食欲をそそります。
デザート
「グランマのバラ」は、バラのリンゴアイスクリームとバラの花びらを添えた華やかなデザート。甘くて香り高いフレーバーが食後の余韻を優雅に演出します。
ドリンクとスペシャル
こちらでは、タイの伝統的なドリンクから創作カクテルまで多彩なラインナップを揃えています。特別な日のディナーや友人との集まりにぴったりのスペシャルメニューも用意。
