Spago イスタンブールの絶品メニュー
多文化が融合するSpagoイスタンブールでは、イタリアン、カリフォルニア、アジアの影響を受けた多彩な料理が楽しめます。新鮮な素材を活かした多彩なスターター、メインディッシュ、そしてデザートまで、一度訪れるだけで異なる味覚の世界を堪能できます。
スターター
- 鴨肉を使った「鴨の春巻き」。濃厚なホイシンソースとプラムソースが絶妙な味わいを演出します。
- 牛肉のタルタル「ステーキタルタル」。卵黄とケイパーを添え、繊細な味わいを楽しめます。
- 香り高いコリアンダーと黒豆のビネグレットサラダ。さっぱりとした味わいが前菜にぴったりです。
メインディッシュ
- ジューシーな乾燥 aged NYステーキ。にんにくとローズマリーの風味が肉の旨味を引き立てます。
- オクトパスのロバタ焼き。マッサマンカレーとココナッツミルクの融合がエキゾチックな一品です。
- 自家製パッパルダレレ。ビーフラグーとパルメザンチーズ、ハーブの香りが豊かな一皿です。
- 香港スタイルの蒸しスズキ。生姜とにんにく、醤油、ネギの風味が調和した一品です。
デザートとドリンク
詳細なデザートやドリンクのメニューについては、Webサイトをご覧ください。多彩な選択肢とユニークな味わいが、あなたの食体験をより豊かにします。
