ホイアンのマダムカン -絶品バインミーのおすすめ店
ホイアンの中心に位置する「マダムカン - バインミーの女王」は、ベトナムの伝統的な味を現代風にアレンジした絶品サンドイッチを提供する人気店です。街歩きの途中に立ち寄るのにぴったりのこの店は、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。
概要
ホイアンの歴史的な街並みを散策した後は、「マダムカン」で本場のバインミーを味わうのがおすすめです。新鮮な素材と絶妙なバランスで調理されたバインミーは、香ばしいバゲットにジューシーな肉やシャキシャキの野菜がたっぷり詰まっており、一口食べればベトナムの風を感じられます。
おすすめの一品
特に人気の「バインミー・サイゴン」は、パリッとしたバゲットに、レバーパテ、ハム、パクチー、ピクルスが絶妙に調和した一品です。もう一つのおすすめは、鶏肉と新鮮な野菜を使ったヘルシーなバインミーで、さっぱりとした味わいが楽しめます。
