ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Surry Hills

NOMAD Sydney is celebrated for its innovative fusion of Mediterranean, Moroccan, and Middle Eastern cuisines, offering a unique dining experience in a chic, industrial-chic setting. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional food quality, attentive service, and vibrant atmosphere. Signature dishes like the woodfired flatbread, burrata with fennel jam, and house-cured duck mortadella are particularly praised. The extensive wine list, focusing on sustainable, small-grower wines, also receives high marks. However, some diners have noted that the restaurant can be quite busy, leading to a bustling atmosphere that may not be ideal for intimate gatherings. Additionally, while the food is generally well-received, a few reviews mention concerns about portion sizes and pricing, suggesting that some dishes may be on the pricier side. Overall, NOMAD Sydney maintains a strong reputation for delivering a memorable dining experience that blends diverse culinary traditions with modern Australian flair.

Discover the Vibrant Flavors of NOMAD Sydney in Surry Hills Australia 

Nestled in the heart of Surry Hills at 16 Foster Street, NOMAD Sydney offers an unforgettable dining experience that masterfully blends Mediterranean, Moroccan, and Middle Eastern influences with contemporary Australian cuisine. Set within a stylish, converted warehouse, this upbeat restaurant has become a beloved hotspot for foodies, locals, and visitors seeking innovative flavors and a lively atmosphere.

A gastronomic journey with standout dishes

At NOMAD Sydney, every dish tells a story of culinary passion and creativity. Guests rave about the woodfired flatbread paired with vibrant carrot hummus, the creamy burrata dressed with fennel honey, and the delicate zucchini flowers. The house-cured duck mortadella adds a rich depth to the menu, while adventurous eaters delight in specialties like wagyu tongue. For dessert lovers, the olive oil ice cream is a must-try — its buttery texture and unique flavor have earned both praise and playful comparisons.

Atmosphere and service that elevate your visit

The restaurant’s industrial-chic interior creates a vibrant yet welcoming environment perfect for celebrations, casual lunches, or memorable dinners. The attentive and friendly staff consistently receive praise for their warm hospitality and knowledgeable recommendations. Although the bustling vibe contributes to a dynamic dining experience, it may get lively on busy nights, so those seeking a quieter meal might consider daytime visits.

Sustainability and inclusivity on the menu

NOMAD Sydney proudly features an extensive wine list highlighting sustainable, small-grower wines, making it a haven for wine enthusiasts. The menu also caters thoughtfully to diverse dietary needs, offering vegetarian, vegan, and gluten-free options. Guests are encouraged to inform staff of any dietary restrictions to tailor their dining experience.

What are the operating hours of NOMAD Sydney?

 NOMAD Sydney operates Monday to Saturday with lunch served from 12:00 pm to 2:30 pm and dinner from 5:30 pm to 9:30 pm. On Sundays, lunch is available from 12:00 pm to 2:30 pm and dinner from 5:30 pm to 8:30 pm.

Is there parking available at NOMAD Sydney?

 Parking near the restaurant can be limited. Visitors are advised to use public transportation or ride-sharing services for convenience.

Does NOMAD Sydney accommodate dietary restrictions?

 Yes, vegetarian, vegan, and gluten-free dishes are available. Inform staff when booking or upon arrival to ensure your needs are met.

Is a reservation required at NOMAD Sydney?

 While walk-ins are welcome, booking ahead is recommended to secure a table during busy periods.

Does NOMAD Sydney offer private dining options?

 Yes, a private dining area accommodates up to 20 guests for special occasions or gatherings.

The overall community sentiment around NOMAD Sydney is positive, with many praising its fusion of flavors, exceptional food quality, and friendly service. Signature dishes and sustainable wine selections continue to delight patrons, making it a standout destination in Surry Hills. While the bustling energy may not suit all preferences and some have noted pricing and portion size considerations, the restaurant remains a must-visit for those craving a contemporary and vibrant dining experience in Sydney.

Australia

シドニーのサリー・ヒルズに位置するNOMAD Sydneyは、都会の喧騒の中で洗練されたダイニングとバー体験を提供する場所です。ここでは、地元の食材を活かした革新的な料理と、洗練されたドリンクメニューが楽しめます。NOMAD Sydneyは、スタイリッシュな雰囲気と温かいおもてなしで、訪れるすべての人にとって特別なひとときを演出します。自然光が差し込むモダンな空間は、友人との集まりやロマンチックな夜にぴったりです。

Upbeat restaurant in a converted warehouse serving contemporary cuisine with Middle Eastern accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29qWEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVyiVBxiuEmsRvRl_kNMT5-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29qWEpREAE

My favourite place, every time we have something to celebrate we come here and we never run out of things to celebrate! The team at Nomad never misses, it’s always a good time. Our absolute favourites are the:
-flatbread (we ordered two because it’s so good) with carrot hummus
-burrata with fennel honey
-zucchini flowers
-wagyu tongue
And the star dessert, olive oil ice-cream - don’t knock it till you try it. Those people saying it’s like biting into a block of butter? Correct and I love it!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia1o3VmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVyiVBxiuEmsRvRl_kNMT5-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia1o3VmpRRRAB

Just incredible. My partner and I had lunch here for the first time yesterday and had high expectations based on the reviews. Our expectations were exceeded and we both know we’ll return at a future time.

While everything was perfectly executed the salmon charcuterie, scallops and trout were absolute standouts.

Thank you for a memorable lunch and we hope to see you again soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0pPQnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVyiVBxiuEmsRvRl_kNMT5-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0pPQnJRRRAB

Came here for the truffle brunch and loved it!
The place has such a nice vibe, the lady who served us was so lovely, kind and checked in on us a lot without being overbearing. The truffle was subtle but the dishes themselves were amazing! Loved the manoush, the flavours of the ham hock hash brown were perfectly balanced with great texture and the truffle ice soft serve was so delicious.

Will absolutely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDhXeE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVyiVBxiuEmsRvRl_kNMT5-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDhXeE13EAE

It was a terrible dining experience.
Pros.
Your service was great, very attentive.

Cons.
Mainly the food
1. the oysters were of different sizes and levels, some of the oysters I felt were not ready to be served.
2. the sauce on top of the scallops, simply ruined the dish, very strong goat stink, so that the original sweet scallops lost taste, after eating my mouth is full of a goat stink, with the lemon did not play a role in refreshing, of course, did not suppress the stink!
3. about the pork, very average, no outstanding flavour, the grapes on top, I feel like they were taken to make up the numbers, very cumbersome. And the colour scheme of the dish didn't sit well with me. My suggestion is to increase the amount of sugar, and use some dried fruit to steam with the pork, you can also refer to the Cantonese barbecue pork recipe, definitely better than the current taste!
4. olive oil ice-cream, like eating a piece of butter, with fries and pistachios, it has some raw flour flavour, the pistachios are not roasted, I don't think it's a good choice.
5. another passion fruit dessert, goat's milk is very nasty, the presentation is very poor, when my spoon is going to start working, it will touch the ice particles on the top of the ice all over the place, the whole thing seems very cheap, not artistic

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3ZEejZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVyiVBxiuEmsRvRl_kNMT5-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3ZEejZBRRAB

All the foods are pretty good but just wish that the portion can be bigger for the price. We really enjoyed the pork neck, some kind of ceviche, and the trout. The burrata is fresh but the jam is a bit too sweet to my liking. The flatbread is also good but for $15 a piece (I think) is a bit too expensive. We celebrated someone's birthday and was actually expecting some complimentary dessert but we had to purchase our own dessert instead.
It was very busy on a Friday night and ambience was a bit too noisy for us but overall we enjoyed the meal here.

シドニー・サリー・ヒルズの人気バー＆レストラン『NOMAD Sydney』の絶品グルメ体験

NOMAD Sydney, located at 16 Foster Street in Surry Hills, NSW 2010, Australia, is renowned for its fusion of Mediterranean, Moroccan, and Middle Eastern cuisines, offering a unique dining experience in a chic, industrial-chic setting. The restaurant is led by Chef Jacqui Challinor, who has been instrumental in curating a menu that emphasizes sustainable, locally sourced ingredients.

ノマドシドニーの歴史と進化'}]}]}, {

シドニーのサリー・ヒルズに位置するノマドシドニーは、2015年にオープンし、地中海、モロッコ、中東料理の融合をテーマに革新的なダイニング体験を提供してきました。'}]}]}, {

この場所は洗練されたインダストリアル・シックな雰囲気とともに、地元産の持続可能な食材を重視したメニューで知られています。'}]}]}, {

ノマドシドニーの重要な歴史的マイルストーン'}]}]}, {

2015年にシドニーのサリー・ヒルズに開業したノマドシドニーは、数多くの革新的な料理とともに、地域のダイニングシーンに新風を吹き込みました。'}]}]}, {

2017年にはジェイキ・チャリナーシェフがシェフとして就任し、彼女の斬新な料理哲学をレストランにもたらしました。'}]}]}, {

その後、2019年には『シドニー・モーニング・ヘラルド』のグッドフードガイドから「ベストニュー レストラン」を受賞し、その名声を不動のものにしました。'}]}]}, {

2020年には、持続可能性への取り組みの一環として、ワインリストを小規模生産者のものに拡大し、環境への配慮も強化されました。'}]}]}, {

2022年には、開店7周年を迎え、多くの地元の支持者に愛されるダイニングスポットとしてその地位を確固たるものにしました。'}]}]}]}]}], [{

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

NOMAD Sydney is an upbeat restaurant located in Surry Hills, Australia, known for its contemporary cuisine with Middle Eastern accents. The inviting atmosphere and rustic design make it a popular spot for food lovers and socialites alike.

NOMAD Sydney

Good For Watching Sports

NOMAD Sydney is an upbeat restaurant located in Surry Hills, offering contemporary cuisine with Middle Eastern accents in a vibrant atmosphere. The venue features a rustic design and an open kitchen, showcasing seasonal ingredients paired with local wines.

A fusion of Mediterranean, Moroccan, and Middle Eastern flavors, featuring wood-fired dishes and an extensive wine list.

Woodfired Flatbread with Persian Lime and Wattleseed Za’atar

Burrata with Fennel Jam

House-Cured Duck Mortadella

Kingfish Ceviche

Wood-Roasted Rainbow Trout Wrapped in Vine Leaves

Portuguese-Style Spatchcock Chicken

Marron with Charcuterie XO Butter

Olive Oil Ice-Cream Sandwich

NOMAD Sydney Menu

シドニーのSurry Hillsに位置するNOMAD Sydneyで、絶品料理とおしゃれな雰囲気を堪能。今すぐ予約して特別な食体験を！

ナマドシドニー：サリー・ヒルズの絶品レストラン体験

Council of the City of Sydney

A selection of the restaurant's signature dishes, offering a comprehensive dining experience.

Feast Set Menu

An exclusive space for special events and gatherings, accommodating up to 20 guests.

Private Dining Area

NOMAD Sydneyで味わう贅沢な食体験とプライベート空間

絶品のフィーストセットメニュー

95オーストラリアドルで提供されるフィーストセットメニューは、レストランの代表的な料理を厳選したコースで、訪れる人々に究極のダイニング体験を約束します。シェフのこだわりが詰まった料理の数々を存分に楽しめます。　　　　　　　　　　　　

プライベートダイニングエリアで特別な時間を

最大20名まで収容可能なプライベートダイニングエリアは、特別なイベントや集まりに最適な空間です。誰にも邪魔されず、極上の料理とともに贅沢なひとときをお過ごしください。

New South Wales

NOMAD

Bra mat En del av tjänsten var fantastisk - frederic till exempel Långsam Service Verkade kort på servrar med erfarenhet Mycket ung servitris frågade oss om vi hade blivit serverade eller avbrutna convos Inte hennes fel Jusr behövde fler seniorer på golvet Verkar kort bemannad Tittade inte riktigt Men maten var utmärkt D

Vid ankomsten, frågade om de fortfarande var öppna. Hector the Matire'd, svarade jag ska bara fråga köket" Vi blev visade till vårt bord, beställde till den mycket intressanta menyn, och började en av de bästa kulinariska upplevelser jag har stött på. Från lokala färska ostron med gurka och korianderjuice och laxkaviar, stekta gröna oliver, rökt kungsfisk rillets, hembakat plattbröd och wagu tunga spett, höjdpunkten på måltiden för oss. Åtföljd av en mycket god Italienska pinot gris. Efterrätten fick mitt intresse, olivolja glass med hemlagad halva och getschack gelato med rabarber confit och färsk hallonglass. Bra blandning av smak och presentation, levereras av kunnig, vänlig, effektiv, engagerande personal. Se det öppna köket fungera som en väloljad maskin

Vi kan ha haft tur att komma in med kort varsel som även för en tidig sittning på 18:00 platsen fylls snabbt och inte konstigt. Servicen var utmärkt, vänlig, effektiv, professionell, inte svävande, icke av dessa ständiga avbrott för att fråga "så hur är allt?" Kanske är det för att de har förtroende för sin mat, vin, cocktails att veta att ”allt” är spektakulärt! Maten var bara sublim, ostronen naturliga var färska och rena med bra konsistens, krämighet och en antydan till havet men vem som helst kan servera kvalitetsostron om de har en bra leverantör, Nomad gör självklart det. Men nästa rätt, beställde en var, nästan som en eftertanke var enastående! Hervey Bay kammusslor på skalet med sujuk och ett krispigt curryblad var det som stod ut mest i en stjärnmåltid. Helt enkelt den bästa, godaste maträtten jag någonsin ätit! Jag kommer att gå tillbaka (alltid den bästa rekommendationen för en restaurang i min bok) men nästa gång kommer jag att göra dessa till centrum för min måltid... så länge de fortfarande är på menyn. Men om de inte är det är jag säker på att de har ersatts med något lika gott.

Långsam och ointresserad personal mestadels - med ett undantag (tror jag en handledare) . Inget initiativ visas, långsamt, ovänligt eller ens högtravande. Mat - kammusslor torkades samtidigt ut och feta (köttfärssås? ) - hur kan någon förstöra en fin lyxprodukt på ett så fruktansvärt sätt? Det mesta av köttet var ben eller fett - smaken var bra men helt för dyrt med tanke på den lilla biten av ätbart kött på tallriken. Fisk var okej men vanligt. Morötterna var underkokta/grillade och gurksalladen stökig med stort hårt w av något som kändes som om den precis hade rymt ur frysen. Burratan var trevlig - den enda maträtt som höll måttet, och tyvärr hade vi beställt massor av olika rätter så 1 av 10 är inte bra... Designen är vacker, maten är instagram - kunna men platsen är enormt dyrt, mat förs till bordet av ointresserade och inte mycket kunnig personal. Ingen frågade oss om vi gillade vår mat - och jag förstår varför.

Vi hade FEAST set måltid och allt var helt utsökt. Rätterna var intressanta och smakrika och vi hade mer än tillräckligt med mat. Servicen var enastående och atmosfären var perfekt. Jag kommer definitivt tillbaka nästa gång jag är i Sydney.

Detta var ett fantastiskt val. Alla rätter var inspirerade - smaker som antydde Marocko eller Mellanöstern. Vi älskade det vedeldade brödet med utsökt morot hommous. Harissa Spatchcock var fuktig och tillagad till perfektion. De rökiga aubergine- och gurk-/rädissidorna var alla fräscha och så intressanta smaker. Kaktusmocktailen var kryddig och sur. Vi var väl omhändertagna av ett mycket professionellt team. Vi kommer tillbaka.

Vilket fantastiskt fynd! Stannade här för middag igår kväll vilket visade sig vara det bästa beslutet. Vår servitör (ung kille från Melbourne) var utmärkt. Han hjälpte oss med menyn och gjorde några utmärkta val. Vi åt morotshummus (vem hade trott det? ) som var så krämig och god, följt av en halv lammbog med jalapeñosalsan vid sidan om och jag var väldigt stygg och åt olivoljaglass som var nästa nivå! Vi satt vid bänken och tittade på köket vilket var ganska trevligt. Kommer definitivt tillbaka (fick prova spatchcock! ).

Surry Hills är en härlig plats i Sydney CBD. Vi har besökt Nomad ett antal gånger genom åren och historiskt sett har det varit väldigt svårt att få ett bord då det har varit oerhört populärt. Evenemang har konspirerat mot det lite och när vi åkte dit var det väldigt glest med folk. Många av de recensioner jag har läst senare har fördömt överprissättning och service. Tre av oss gick och servitrisen som serverade oss var oklanderlig i uppförande och stil. Maten var över genomsnittet. Visst är vinet dyrt men det verkar vara fallet nu enhetligt. Jag tycker att restaurangen förtjänar stöd. Det försöker verkligen mycket hårt att prestera på den nivå som det en gång gjorde och fick ett rykte för. Vi tyckte att det var mycket rimligt och en mycket bra upplevelse.

Nomad levererar på bra mat och sublim service. Vi deltog i ett tidigt morsdagsfirande, med den ultimata testgruppen inklusive en 97-åring som svingade en rullator och två små barn. Inga problem. Alla satt bekvämt och den överdådiga festen började. Munvattnande rätter som burrata på fänkålssylt, morotshummus och höjdpunkten på spatchcock. Sedan presenterade propositionen ytterligare ett test för personalen: Jag kunde inte hitta kupongen vi planerade att använda! Enormt tack till den osvikliga personalen, vår härliga servitör, och chefen som lokaliserade kupongen och påskyndade betalningen! Fantastiskt firande.

Jag förstår varför det här stället får bra recensioner. Det var utmärkt! Trevlig atmosfär – det är roligt att se ett mycket skickligt köksteam producera det ena mästerverket efter det andra. Jag åt pilgrimsmusslor. Till huvudrätt hade jag dagens fisk som var en enastående regnbåge som hade blivit filead och mycket välkryddad. Som komplement njöt jag av en fint örtad och rostat tunnbröd. Jag hoppade över desserten (vem behöver kalorierna? ) men en grannmiddag sa att olivoljaglassen med pistagenötter var enastående. jag rekommenderar Nomad till middag!

Stämningen kändes kall och konkret, och maten var trevlig men mycket dyrt. Jag hade hört bra saker men det var en besvikelse. Det finns många andra medelhavsalternativ att välja mellan runt Sydney och Surry Hills.

Mycket god mat. Enda negativa var vin vid glaset var den minsta mängd jag någonsin har erbjudits i någon restaurang någonstans...

Vår concierge rekommenderar denna plats som hans personliga favorit och WOW, så glad att han gjorde! ! Om du kan, måste du prova denna restaurang, men du behöver reservationer, det är PACKAT och väl värt det. Först blev vi uppskjutna av att behöva sitta vid disken, men sedan insåg man att det var en GOTT! man får se hur det köket fungerar och förbereda maten, och det bara öppnar aptiten ännu mer! Zucchiniblommorna är att dö för! Varje rätt vi provade var ännu bättre än den första, så gott. Deras sommelier rekommenderar en stor flaska vin som jag önskar att jag kunde få här i USA. Utmärkt ställe!

Maten var genomsnittlig men servicen var långt under par - kunde inte få någons uppmärksamhet. Satt med tomma glas i evigheter och fick vinka kraftigt och ville inte ens få ett erkännande. Det som verkligen irriterade mig var att vårt bord var fullt så jag tog ett glas och en burk öl och ställde det på bordet bredvid oss (hela sektionen bredvid oss var tom) - och servitrispersonalen kom fram till mig och sa 'kan du snälla inte göra det eftersom vi måste torka av bordet för vattenstämpeln' - detta är efter att jag försökte få deras uppmärksamhet multpile gånger och denna person hade fräckheten att säga till mig för att sätta ett glas på nästa bord. Sammantaget - inga leenden, ingen värme från någon

En underbar och eklektisk samling rätter som gladde oss alla. Vi är en grupp på 12 personer och valde festen med vinparning. Vi älskade särskilt morotshummus, unik och så krämig och läcker.

サリー・ヒルズにあるNOMAD Sydneyは、中東・地中海料理の融合と屋外席、そして持続可能なワインリストで素晴らしい食体験を提供します。

NOMAD Sydney - 軍港地区のユニークなダイニング体験

サリー・ヒルズのNOMAD Sydneyは、木炭窯ピザやシーフード、ベジタリアン対応のメニューで、夜遅くまで楽しめる現代的なレストランです。

NOMAD Sydney - サリー・ヒルズでの豪華なモダンダイニング体験

NOMAD Sydneyの営業時間は月曜日から土曜日のランチとディナー、日曜も営業。詳細は住所とともに確認できます。

NOMAD Sydney の絶品メニュー

The Cliff Dive

Bon Vin Restaurant

Surly's American Tavern