Au Savoy メニュー概要

Au Savoyは、ブリュッセルのIxellesに位置するレストランで、フランス料理の影響を受けたベルギー料理を提供しています。シンプルでありながら美味しい料理を重視し、地元の新鮮な食材を使用しています。温かい雰囲気の中で、訪れる人々に心地よいダイニング体験を提供することを目指しています。

代表的な料理

• エントレコート: 柔らかく調理された牛肉のステーキ。
• アーティチョーク: 新鮮で風味豊かなアーティチョークの前菜。
• ポテトフライ: 無制限で提供されるサクサクのポテトフライ。
• メレンゲグラッセ: 特製のメレンゲデザート。
• ロニョン・ラ・ムタルド: マスタードソースで調理された腎臓料理。

飲み物とペアリング

Au Savoyでは、ベルギーのビールやフランスのワインを豊富に取り揃えています。特に、サンセールワインは料理との相性が抜群です。カクテルもあり、食事に合わせたオリジナルのミクソロジーを楽しむことができます。

食事オプション

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮されており、スタッフに相談することで適切な料理を提案してもらえます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのお気に入りの料理が用意されています。特に、アーティチョークやエントレコートは、シェフの自信作です。訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。

Au Savoyでメニューを体験する

Au Savoyでは、心温まる雰囲気の中で、地元の新鮮な食材を使った料理を楽しむことができます。予約は受け付けていないため、早めの訪問をお勧めします。美味しい料理と素晴らしいサービスを体験しに、ぜひお越しください。