Le 17.45 メニュー概要
Le 17.45は、ブリュッセルのIxellesに位置するレストランで、現代的なフランス料理を提供しています。料理の哲学は、地元の新鮮な食材を使用し、シンプルでありながら洗練された味わいを追求することにあります。季節ごとのメニューは、伝統的な技法と革新的なアプローチを融合させ、訪れる人々に特別な体験を提供します。
代表的な料理
- 季節のサラダ: 新鮮な野菜とハーブを使用した、軽やかな一品。
- 鴨のコンフィ: じっくりと煮込まれた鴨肉が特徴のクラシックなフランス料理。
- トリュフリゾット: 濃厚なトリュフの風味が楽しめるクリーミーなリゾット。
- チョコレートムース: 濃厚で滑らかなチョコレートデザート。
飲み物とペアリング
Le 17.45では、料理に合う厳選されたワインリストを提供しています。特に、フランス産の赤ワインや白ワインが料理との相性が良く、特別なディナーを引き立てます。また、オリジナルカクテルもあり、食事と一緒に楽しむことができます。
食事の選択肢
Le 17.45では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、スタッフが丁寧に対応し、安心して食事を楽しめるよう配慮されています。
シェフのおすすめ
季節ごとに変わる特別メニューがあり、シェフのこだわりが詰まった料理を楽しむことができます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。
Le 17.45でメニューを体験する
Le 17.45では、現代的なフランス料理を通じて、特別な食体験を提供しています。新鮮な食材を使った料理と厳選された飲み物を楽しみながら、ブリュッセルの魅力を感じてください。ぜひお越しください。
