Mizu メニュー概要

Mizuは、ブリュッセルに位置するレストランで、和食の伝統を大切にしつつ、現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたメニューが特徴で、訪れる人々に本格的な日本の味わいを体験させます。料理は、シンプルでありながら深い味わいを追求し、食文化の豊かさを表現しています。

代表的な料理

• 寿司：新鮮な魚を使用した本格的な寿司。
• 天ぷら：軽やかに揚げた野菜や海老の天ぷら。
• ラーメン：自家製のスープと麺を使ったラーメン。
• おでん：具材がしっかりと味付けされた温かいおでん。
• うどん：モチモチの自家製うどんを使用した料理。

飲み物とペアリング

Mizuでは、日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。料理に合わせたペアリングを提案し、特に寿司や天ぷらには、軽やかな日本酒がよく合います。また、オリジナルのカクテルも楽しめ、和の素材を使ったユニークな飲み物が魅力です。

食事オプション

Mizuでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。すべてのお客様が安心して楽しめるよう、細心の注意を払っています。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、春には新鮮な山菜を使った料理、夏には冷たい麺類が人気です。スタッフのおすすめとして、特製のラーメンや寿司の盛り合わせがあります。

Mizuでメニューを体験する

Mizuでは、和食の真髄を体験できる多彩なメニューを取り揃えています。新鮮な食材を使用した料理の数々は、訪れるたびに新しい発見があります。ブリュッセルで本格的な日本食を楽しむなら、ぜひMizuにお越しください。