Papy's メニュー概要

Papy'sは、ブリュッセルのIxellesに位置するベルギー料理のレストランです。地元の食材を活かした料理を提供し、伝統的なベルギーの味を現代的にアレンジしています。シンプルでありながら深い味わいを大切にし、訪れる人々に心温まる食体験を提供することを目指しています。

代表的な料理

• ムール貝の蒸し煮: 新鮮なムール貝を白ワインとハーブで蒸し上げた一品。
• フリッツ: クリスピーなフライドポテト、特製のソースと共に。
• ワーテルゾーイ: 鶏肉と野菜をクリーミーなスープで煮込んだ伝統的な料理。
• ベルギー風ワッフル: 外はカリッと、中はふんわりしたデザート。

飲み物とペアリング

Papy'sでは、ベルギーのビールを豊富に取り揃えています。特に、ムール貝にはホワイトビールが最適です。また、料理に合うワインのペアリングも提案しています。季節ごとのカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

ベジタリアン向けのメニューも用意しており、グルテンフリーの選択肢もあります。アレルギーに関しては、スタッフに相談することで適切な料理を提案してくれます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのこだわりの料理が楽しめます。特に、地元の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Papy'sでメニューを体験

Papy'sでは、ベルギーの伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。地元の食材を活かした料理と、豊富な飲み物のペアリングをぜひ体験してください。