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利点

Bruges

Quatre Vins is praised for its delicious sharing dishes, excellent wine selection, and friendly service. The cozy atmosphere and innovative menu make it a popular choice among both locals and tourists.

Discover Quatre Vins in Bruges: A Culinary Gem for Food Adventurers 

Nestled in the heart of Bruges at Philipstockstraat 8, Quatre Vins offers an exhilarating dining journey that delights foodies, wine lovers, and those craving a unique gastronomic experience. This intimate and charming restaurant specializes in inventive sharing plates, artfully combining international flavors that surprise and satisfy the palate. 

At Quatre Vins, expect to be enchanted by a dynamic menu that features creative dishes such as the luscious Tomato and Burrata, delicate Langoustine Tartare, and the richly flavored Steamed Pork Belly with Crunchy Hispi Cabbage. Each plate is crafted with precision and passion, offering a rounded experience that pairs perfectly with their extensive selection of biodynamic and natural wines. Whether you opt for the salmon sashimi, dumplings, or the decadent foie gras, every bite reflects a dedication to quality and innovation. 

Quatre Vins is especially praised for its knowledgeable staff who expertly guide guests through wine and beer pairings, enhancing the overall dining experience.

Ambiance and location for memorable moments

Situated in the scenic and historic city of Bruges, Quatre Vins boasts a cozy interior and a charming walled terrace perfect for summer dining. The atmosphere is intimate and welcoming, making it ideal for romantic dinners or leisurely lunches. Visitors frequently highlight the friendly and attentive service provided by the owners, Olivier and Maxinne, who add a personal touch to every visit. 

Ideal spot to explore bold combinations and share plates with friends or loved ones.

Conveniently located in the heart of Bruges, making it easy to combine with sightseeing.

Extensive choice of biodynamic and natural wines, perfect for enthusiasts and newcomers alike.

Open Tuesday to Saturday, lunch from 12:00 PM to 1:30 PM and dinner from 6:00 PM to 8:30 PM. Closed Sundays and Mondays.

Highly recommended to book in advance due to high demand, especially for dinner service.

Vegetarian and vegan dishes are available upon request, catering to diverse dietary needs.

A lovely walled terrace offers outdoor seating during warmer months for a relaxed vibe.

Dog-friendly and welcomes well-behaved pets, so bring your furry friends along.

Guest impressions and community sentiment

Quatre Vins enjoys a glowing reputation among visitors who rave about the memorable flavors and impeccable service. Many highlight the vibrant atmosphere and the care taken by Olivier and Maxinne to ensure every guest feels welcomed. While some note that portions are modest and prices can be on the higher side, the overall sentiment is overwhelmingly positive, making it a must-visit for anyone exploring Bruges' culinary scene. 

Europe

Belgium

ブリュージュのフィリップストック通りに位置する「カトル・ヴァン」は、洗練された雰囲気と共に、地元の食材を活かした創造的な料理を提供するレストランです。歴史ある街並みの中にあり、観光客にも地元の人々にも愛される場所です。

「カトル・ヴァン」では、地元の新鮮な食材を使った料理が楽しめます。特に、サーモンの刺身やダンプリング、鴨のサラダ、フォアグラは絶品です。料理はどれも美しく盛り付けられ、味わい深いものばかりです。

「カトル・ヴァン」には、快適なダイニングエリアがあり、屋外席も完備されています。予約が可能で、ビールやワインも楽しめます。

ロケーションと周辺の観光名所

ブリュージュの中心部に位置し、観光名所へのアクセスも良好です。歴史的な建物や美しい運河が広がるこの街は、訪れる価値があります。

A: はい、特に夕食時は予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

今日「カトル・ヴァン」を訪れよう

ブリュージュを訪れた際には、ぜひ「カトル・ヴァン」で素晴らしい料理を楽しんでください。予約をお忘れなく！

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcU43bjhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcU43bjhnRRAB

Memorable lunch in a beautiful city. Lunches worth the trip from Brussels…that good. Everything was prepared very well and most amazing flavors. We had three items and the fries and was more than enough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWZ2am53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWZ2am53RRAB

this was one of the most amazing meals I had in Belgium! I'm so glad I was able to get a lunch reservation as they were fully booked for dinner. We had the salmon sashimi, the dumplings, the duck salad, and the foie groie was to die for as you do not see the real stuff anymore. We ordered the 5 to share dishes which took a bit of time to come out, but it allowed us to enjoy the wine and atmosphere . Please come here before all the influencers find out.!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMmVyV1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMmVyV1BREAE

Excellent meal, every plate was interesting but special mention to Seabass Ceviche & Crispy Chicken with Soba Noodles. Excellent and interesting natural wine, also. Highly recommend to anyone visiting Bruges, as the restaurant is centrally located but would advise to book.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXFLZkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXFLZkVnEAE

Every dish was exceptional. Very knowledgable staff who helped with wine and beer pairing. Lovely menu and vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnBHaW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnBHaW5nRRAB

Exceptional meal. Well presented. Rich and flavoursome. We had 5 courses and that was enough for a meal for us. Staff were friendly. Love the interior.

ブルージュの絶品フレンチレストラン「カトルヴァン」

Quatre Vins is a neo-bistro located in Bruges, Belgium, known for its international sharing dishes and selection of biodynamic and natural wines. The restaurant is helmed by Maxinne Lingier and Olivier Dekoninck, who aim to provide a fun and relaxed dining experience.

ブリュッセルの新しい味覚の拠点：Quatre Vinsの歴史と魅力　

ブリュッセルの新星レストラン、

Quatre Vinsはベルギーの歴史的な街、ブルージュに位置し、2023年にオープンしたネオビストロです。自然派ワインと多国籍のシェアプレートを特色とし、地元の食文化に新風を吹き込んでいます。料理とワインの革新的な融合を追求し、訪れる人々に楽しくリラックスできるダイニング体験を提供しています。 

2023年、Quatre Vinsはブルージュの中心部に新たなダイニングスポットとして誕生しました。伝統的なベルギー料理やワインだけではなく、国際的な共有料理とナチュラルワインを融合させることで、地域の食文化に革新をもたらしています。 

ブルージュの新しいダイニングシーンに登場したQuatre Vinsは、2023年のオープン以来、国際色豊かで革新的な料理とワインの組み合わせを提供しています。地元の文化と世界のトレンドを融合させたこのレストランは、食通やトレンドに敏感な旅行者から高い評価を得ています。 

Quatre Vinsは、Maxinne LingierとOlivier Dekoninckという二人のシェフによって運営され、楽しくリラックスできるダイニング環境を追求しています。自然派ワインのセレクションと多国籍料理の組み合わせにより、訪れる人々に新しい味覚と交流の場を提供しています。ブルージュの歴史的な街並みに溶け込みながらも、革新的な料理とワインの体験が楽しめるレストランです。 

2023年にブルージュでオープンした新星レストラン 

歴史と革新が融合するブルージュの新たなダイニングスポット、Quatre Vins。2023年のオープン以来、多くの食通や観光客の心を掴んでいます。伝統と革新が絶妙に融合したこのレストランは、今後もブルージュの食文化をリードしていくことでしょう。

Quatre Vinsの誕生は、ブルージュの食文化に新たな風を吹き込む出来事です。革新的な料理とナチュラルワインの融合を楽しみながら、訪れる人々が交流できる空間を提供しています。歴史的な街並みの中で、現代的な味覚体験を追求するこのレストランは、今後もブルージュの食のランドマークとして注目され続けるでしょう。

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bruges, Quatre Vins is a culinary gem offering a delightful array of flavors in a charming atmosphere. The restaurant showcases the best of Belgian gastronomy with fresh, local ingredients transformed into exquisite dishes, paired with an impressive selection of wines.

Quatre vins

Experience a selection of international dishes served as sharing plates, with options ranging from 3 to 7 courses.

3 gerechten, kleine lunch

4 gerechten, gezellige lunch

5 gerechten, uitgebreide lunch of kleine diner

6 gerechten, full experience

7 gerechten, voor de Bourgondiërs onder ons

À Table Menu

ブリュッセルの隠れた宝石、カトルヴァンの魅力的なメニュー概要！　

多彩なコース料理が楽しめる絶品メニュー

カトルヴァンでは、国際色豊かな料理をシェアスタイルで楽しめるコースメニューが充実しています。3コースから7コースまで、多彩な選択肢でお客様の好みに合わせてお選びいただけます。新鮮な小皿料理を中心に、ゆったりとしたランチやディナータイムを演出します。最高の食体験を約束する、ブリュッセルでの絶対に外せないダイニングスポットです。

【3コース】小皿料理の詰め合わせを楽しむシンプルなコースです。

3コース：多彩な小皿料理を楽しめる。

メインコースのバリエーション

【4コース】多彩な小皿料理を楽しめるコースで、ランチや軽いディナーに最適です。

4コース：多様な料理を気軽に楽しめる。

【5コース】充実した小皿料理とともに、特別な夜を演出します。

5コース：豪華な食体験を堪能できる。

甘いデザートやリフレッシュできるドリンクも豊富に取り揃えています。季節のケーキやフルーツを使ったスイーツ、クラフトビールやワインなど、多彩な選択肢で食後のひとときを彩ります。

特別な日や記念日にぴったりの限定メニューや、季節に合わせたスペシャルコースもご用意しています。お祝いの席や大切な人とのひとときを、より一層思い出深いものにしてくれるでしょう。

ベルギー・ブルージュのレストラン「Quatrevins」で絶品ベルギー料理を楽しもう。魅惑の味と居心地の良さに浸り、素敵な食体験を今すぐ予約！

ブリュージュのレストラン | 四つのワインで絶品料理と景色を堪能

Brugge Municipality

A curated selection of biodynamic and natural wines to complement your meal.

Biodynamic and natural wines

ブリュッセルの隠れ家レストラン「Quatre vins」へようこそ

ベルギーのブリュッセルに位置する「Quatre vins」は、地元の人々や旅行者に愛される洗練されたレストランです。この場所では、フレンチ料理とともに特に注目すべきは、こだわりのナチュラルワインとビオディナミワインのセレクションです。

Located at Philipstockstraat 8 in Bruges, Belgium, Quatre Vins is a culinary haven known for its innovative menu and cozy atmosphere. This restaurant has garnered a reputation for its delicious sharing dishes and excellent wine selection, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Occasional noise levels due to popularity

Quatre Vins is perfect for food enthusiasts looking to explore unique flavors, couples seeking a romantic dinner, and groups wanting to share delightful dishes. The inviting ambiance makes it an excellent choice for special occasions or casual gatherings.

Reservations are recommended, especially for dinner, as the restaurant can fill up quickly. The menu features seasonal ingredients, so expect delightful surprises with each visit. Quatre Vins also offers outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals in the fresh air.

Quatre Vins stands out in Bruges for its exceptional food and warm service. While it may have some limitations in seating and pricing, the overall experience is worth it. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a memorable dining experience that highlights the best of Belgian cuisine.

Flemish Region

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