Galanga メニュー概要

Galangaは、デンマークのコペンハーゲンに位置するタイ料理レストランです。タイの伝統的な料理を基にした創造的なメニューを提供し、地元の食材を活かした料理に焦点を当てています。新鮮なハーブとスパイスを使用し、食文化の豊かさを表現しています。

代表的な料理

• トムヤムクン：香り高いエビのスープ、レモングラスとライムの風味が特徴。
• パッタイ：炒めた米麺、豆腐、エビ、もやしを使った人気のある一品。
• グリーンカレー：ココナッツミルクと新鮮な野菜を使ったスパイシーなカレー。
• ソムタム：青パパイヤのサラダ、ナッツと唐辛子のアクセント。

飲み物とペアリング

Galangaでは、タイ料理に合う特製カクテルやワインを豊富に取り揃えています。特に、トムヤムクンにはライムを効かせたモヒートが、グリーンカレーには辛口の白ワインが最適です。タイのビールもおすすめです。

食事の選択肢

Galangaでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを用意しています。アレルギーに関しても、スタッフが丁寧に対応し、安心してお食事を楽しめるよう配慮しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理を取り入れています。新鮮な食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Galangaでメニューを体験

Galangaでは、タイ料理の真髄を味わうことができます。新鮮な食材を使った多彩な料理と、心地よい雰囲気の中で、特別なひとときをお楽しみください。ぜひ、Galangaでの食事をお試しください。