ラップランドの味覚を堪能するレストランAanaarのメニュー紹介
フィンランドのイナリに位置するウィルダネスホテルイナリ内のレストランAanaarでは、ラップランドの豊かな自然と伝統を感じられる独自の料理体験を提供します。特に注目すべきは、地元の新鮮な魚やトナカイ肉、そして野生のハーブをふんだんに使った料理です。ここでしか味わえない本格的な北極圏の味覚をお楽しみください。
スターター
- 地元のハーブを使った季節のサラダ
- 北極圏のスモークサーモンのカルパッチョ
メインコース
- Aanaar 3:新鮮な地元の魚、トナカイ肉、野生ハーブを使った3品コース
- Aanaar 5:より贅沢な5品コースで、地元の新鮮な食材を堪能
デザート
北極の自然を感じさせるデザートは、地元の季節の果物を使った甘美な一品です。伝統的なレシピと現代のエッセンスが融合したスイーツをお楽しみください。
ドリンク
- 地元のハーブを使ったハーブティー
- 北極圏のベリーを使ったフレッシュジュース
スペシャルメニュー
季節限定の特別メニューでは、地域の風味と伝統を凝縮した料理を楽しめます。訪れるたびに新しい発見が待っています。






