OOBU メニュー
北欧フィンランドの美しい都市、トゥルクに位置するRavintola OOBUは、洗練されたダイニングエクスペリエンスを提供します。歴史的な建物の中で、シェフが創り出す斬新な料理と、温かくフレンドリーなスタッフのサービスが自慢です。
スターター
- スモークフラウンダー テリーヌ - スモークフラウンダーとバターサワークリームソース、白身魚の卵、チリオイルを添えて
- 北海道パンプキンスープ - 北海道産かぼちゃとサワークリーム、パンプキンシードグラノーラを添えて
メイン
- ハーブクラストラムフィレ - ハーブで覆われたラム肉とジャガイモのピューレ、ローストした芽キャベツ、ダーククランベリーソース
デザート
- オオブのチョコレートケーキ - マリネしたチェリーとバーボンチョコレートムースを添えて







