ラ・カバネ・アヴォリアズの料理メニュー
スターター（前菜）
ラ・カバネ・アヴォリアズでは、心温まる伝統的な山小屋料理と洗練された日本の寿司を楽しめます。スターターには、香ばしいビーフとグラタン仕立てのタルティフレット、風味豊かなサヴォワのハム盛り合わせなど、多彩な前菜を用意しています。
メインコース
- フォンデュ・サヴォワルド：風味豊かなグリュイエール、ボーフォール、エメンタールのチーズを白ワインとガーリックで溶かした、山の味覚の定番。
- タルティフレット：リッチなリベロションチーズとキャラメル玉ねぎ、ベーコンを加えた、ポテトのオーブン焼き。
- 寿司盛り合わせ：新鮮な魚と野菜を使った多彩な寿司と刺身の盛り合わせ。
デザート
- タルト・タタン：リンゴのキャラメリゼと香ばしいパフペストリーのクラシックデザート。
- クレーム・ブリュレ：バニラ風味のクリームとカリカリの砂糖の層が絶品のクラシックフレンチ。
- プティ・フール：チョコレートソースとバニラアイスを添えたふわふわのシュークリーム。
ドリンク
多彩なドリンクメニューには、地元のワインやビール、コーヒー、茶、カクテルなどが揃っています。山の景色を眺めながら、冷えたビールや温かいコーヒーでひと息つきませんか。
スペシャル
季節限定の特別メニューや地元の食材を使った料理もお楽しみください。山の新鮮な空気とともに、特別な時間をお過ごしください。
