リヨンの中心部に位置するLES 3 DOMESは、都市の絶景を望む贅沢なレストランです。ここでは、フランスの伝統的な味と現代的な料理技術が融合したメニューを楽しめます。特に、パノラマの窓から見えるリヨンの街並みは、訪れるすべての人を魅了します。
レス トロワ ドームズはフランスのリヨンに位置する、絶景の眺望と洗練されたグルメ体験を提供するレストランです。 8階に位置し、リヨンの街並みを一望できるこのレストランは、食通や旅行者にとって必訪のスポットとなっています。
2022年のリブランディングと2024年のミシュラン星獲得'}]}, {
2022年、レス トロワ ドームズはシェフのジェレミー・ラヴィエによるリブランドを経て、新たなスタイルと魅力を獲得しました。リヨンの美しい景観とともに、革新的な料理と洗練されたサービスを提供し、地域の食文化に新たな風を吹き込みました。2024年には、その優れた料理とサービスが認められ、待望のミシュラン星を獲得。これにより、国内外からの注目と評価を一層集めることとなりました。
リヨンに位置する「LES 3 DOMES」は、都市の息を呑むようなパノラマビューと革新的なシーズナル料理で知られるレストランです。エレガントで快適な空間で、プライベートダイニングも利用可能なため、特別な日の食事やビジネスの会食にも適しています。シェフのジェレミー・ラヴィエの創造力溢れるメニューは、地元の食材を活かした季節感あふれる料理が楽しめ、訪れるたびに新しい驚きを提供します。サービスも非常に丁寧でフレンドリーなので、安心して食事を楽しめるのも魅力です。
LES 3 DOMESは、月に一度の贅沢なブランチと、リヨンの伝統料理を楽しめるマシェンの二つのユニークなイベントを提供しています。これらのイベントは、地元の食文化を深く知る絶好の機会です。
75ユーロで提供される豪華なブランチは、甘いものと塩辛いもののビュッフェスタイルで、伝統的なスクランブルエッグやベーコン、プラリネブリオッシュに加え、レッドレンズ、ロブスター、バーベナプレス、またはスズキとラングスターヌのタルタルといった洗練された料理も楽しめます。毎月日曜日に開催され、多彩な味覚に出会えます。
42ユーロのマシェンは、リヨンの伝統料理をビュッフェ形式で提供。アンドゥイエットのグラタンやアプロンソーセージ、ダブルファット、仔牛の頭などの郷土料理とともに、パティスリーのビュッフェも楽しめます。こちらは毎月第2金曜日に開催され、地元の味を存分に堪能できるイベントです。