レ・パルクの絶品フレンチメニューを堪能する旅へ
スターター：フランス伝統の味を前菜から楽しむ
当レストランのスターターには、フレッシュな材料と伝統的なレシピを使った二つの絶品料理があります。まずは、「シャルル・ド・シェーブルのサラダ」。香ばしいクルミと蜂蜜をトッピングした新鮮なレタスと山羊チーズのハーモニーをお楽しみください。次に、「オニオングラタンスープ」。じっくり炒めた甘い玉ねぎととろけるチーズ、香り高いブイヨンが絶妙に融合した一品です。これらの前菜は、フレンチの真髄を感じさせる味わいです。
メインコース：伝統と革新を味わう肉料理
メインの料理には、フランスの豊かな食文化を代表する二つの逸品をご用意しています。まず、「コック・オー・ヴァン」。鶏肉を赤ワインとハーブでじっくり煮込んだクラシックな一品は、まさに味わいの深さを体験させてくれます。次に、「ビーフフィレ」。季節の野菜とともに提供されるこの料理は、肉の旨味と素材の新鮮さが際立っています。フレンチ料理の定番ながら、どこか新しい発見をもたらす料理です。
デザート：甘い余韻を楽しむ
締めくくりのデザートには、「タルト・タタン」と「クレーム・ブリュレ」があります。タルト・タタンは、キャラメル状に煮詰めたリンゴとサクサクしたパイ生地の絶妙な組み合わせ。クレーム・ブリュレは、バニラの香り高いクリーミーな一品で、表面のキャラメリゼされた砂糖のパリパリ感が魅力です。フレンチデザートの王道を心ゆくまでお楽しみください。
ドリンク：フレンチワインからコーヒーまで充実のラインナップ
ドリンクセクションでは、フレンチワインのセレクションや、エスプレッソやカフェオレなどのコーヒードリンク、そして多彩なソフトドリンクも取り揃えています。特に、地元のワインとともに楽しむ食事は格別です。グラスワインからボトルまで、料理と相性抜群のドリンクをお選びください。あるいは、食後のコーヒータイムをゆったりとお楽しみいただくのもおすすめです。
