ゼフィリンの魅力的なメニューガイド：ボルドーの味覚を堪能する旅へ
フランス・ボルドーの中心に位置するレストラン、ゼフィリンは伝統的なフレンチ料理と現代的なアレンジを融合させた絶品メニューを提供しています。ここでは、食欲をそそるさまざまな料理を楽しむことができ、シェアできる前菜から贅沢なメインディッシュ、そして心温まるデザートまで、すべてが食通を満足させるラインナップです。
スターター：シェアしたくなる前菜の数々
- オニオンスープと古くからのコンテチーズのエマルジョンを添えたスープ
- アラカン・ド・ラ・クリエのラインバードをグリルし、頭の出汁とピキリョスを添えた一品
- ローストされた鴨の胸肉、オリーブとエシャロットの濃厚なジュとともに
メインコース：ボルドーの味を堪能
- アラカン・ド・ラ・クリエのラインバードをグリルした一品
- オリーブとエシャロットの滋味深いジュースとともに楽しむローストダックの胸肉
デザート：心温まる締めくくり
- ゼフィリン自慢の温かいビスケットとレモンのテクスチャー
