メニュー・トフィオルフ
フランスのアルバレ・サン・マリーに位置する「Logis Hôtel le Château d'Orfeuillette Rest. le Théophile」では、地元の新鮮な食材と季節感を活かした絶品コース料理を提供しています。各コースは、洗練された味わいと美しい盛り付けで、訪れる全てのお客様に特別なひとときをお約束します。こちらのレストランは、グルメな旅行者や美食家にとって理想のデスティネーションです。さあ、素晴らしい食の旅に出かけましょう。
スターター(前菜)
- トリュフのスモークとグレープフルーツのサラダ
- アスパラガスとマッシュルームのタルタル
メイン(主菜)
- スモークされたニジマスとグレープフルーツ
- タラと春野菜のクリーミースープ
デザート
- フレッシュチーズとサンフォル産レンズ豆のコンフィ
- ハチミツとビーツのタルト
- チョコレートとピーカンナッツのクレーム
- 柑橘類とディルのアイスクリーム
ドリンク
- フランス産シャンパーニュ
- フレッシュジュース
スペシャル
- 季節のスペシャルメニュー:地元の新鮮な素材を使った特別料理





