レガンのメニュー：フレンチの伝統と新鮮な素材の絶妙な調和を楽しむ
レガンのメニュー：フレンチの伝統と新鮮な素材の絶妙な調和を楽しむ
スターター：新鮮なサーモンのサラダとクラシックなタルタル
フレッシュなサーモンとミックスグリーンに柑橘ドレッシングをかけたサラダは、爽やかな味わいが楽しめます。クラシックなタルタルは、細かく刻んだ牛肉とハーブ、スパイスを絶妙に組み合わせており、トーストとともに提供されます。
メインディッシュ：地元の肉とシーフードを堪能
伝統的なフレンチ料理の技術を駆使した Assiette du Champsaur は、多彩な地元の肉、季節の野菜、ハーブ入りのポテトを一皿に盛り付けた一品です。新鮮な日替わりの魚は、グリルして季節のサイドとともに提供され、海の幸を満喫できます。
デザート：キャラメルアップルのタルトタタン
香ばしいキャラメルとともに焼き上げられたリンゴのタルトタタンは、バニラアイスクリームと一緒に提供され、甘美な余韻を楽しめます。
ドリンクとスペシャルメニュー
地元のワインやクラフトビール、季節のドリンクが豊富に揃い、食事とともに楽しめます。特におすすめは、地元産のワインとともに味わうフレンチの定番料理や、シェフ特製のカクテルです。
スペシャルメニュー：季節の恵みを味わう
シェフ特製の季節限定メニューは、その時期の旬の食材を活かした一品で、訪れるたびに新しい味覚の発見が待っています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
