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利点

Aix-en-Provence

While many patrons praise the elegant setting and attentive service, some express concerns about the originality and value of the cuisine, suggesting that it may not fully meet the expectations set by its prestigious location and chef.

アマテラ レストランとヴィラサンタンジュの魅力

Europe

France

フランス、エクス＝アン＝プロヴァンスに位置する「Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange」は、洗練された雰囲気と共に、地元の食材を活かした料理を提供するレストランです。歴史あるヴィラの一部として、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

このレストランでは、地元の新鮮な食材を使用した料理を楽しむことができます。特に、シェフの創意工夫が光る料理は、訪れる人々を魅了しています。

レストランは、屋外席やバレットパーキングなどの便利なアメニティを提供しています。また、特別なイベントやプライベートダイニングにも対応しています。

エクス＝アン＝プロヴァンスの中心部に位置し、周辺には歴史的な建物や美術館が点在しています。観光地へのアクセスも良好で、訪れる価値があります。

A: はい、予約をお勧めします。

A: はい、子供向けのメニューもあります。

Q: 子供連れでも大丈夫ですか？

エクス＝アン＝プロヴァンスでの特別な食体験をお楽しみください。Âma Terraでお待ちしております。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB

Not worth it. Food and service don’t worth the cost.
We had to wait 20 minutes for them to get our order as it seems only one waiter takes orders, and an hour for the main dish.
The first dishes were disappointing, with the red tuna missing a good sauce and the lobster first dish simply with disappointing tastes.
The bread is served cold, without butter and salt, which is a shame as it has potential.
Main dishes and Deserts were good, but I guess the rest damaged the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbjd5RVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbjd5RVVBEAE

Good restaurant in one of the best Hotel of Aix-en-Provence. The place is very smart and elegant. The personnel is nice. The chef is good and cooks traditional dishes in a good way. Very good selection of cheese. I probably would have loved a bit more fantasy in a restaurant which clearly targets a Michelin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzlpWEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzlpWEJ3EAE

Stopped here for a latte and a snack on our drive to Avignon. Amazing surprise to find such immaculate atmosphere and wonderful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMmFMUmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMmFMUmlBRRAB

We came here to celebrate my husbands birthday. It was a lovely experience with excellent food that is attentive to location and season. the room is delightful and the service  excellent with a very good wine recommendation. the surroundings are beautiful. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjlDMGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjlDMGtBRRAB

If I could give this place negative stars, I would. TERRIBLE. Not just the worst meal in France, but the worst service I’ve ever had in my life. We bonded with other tables about how bad the service was. No one came to take a drink order for 45 min. Once they did, we thought we’d do the wine pairing. I’m sure it was great, but we wouldn’t know since they never came to bring the wines pairings!!! We nicely brought it to the staffs’ attention, but no one apologized or cared. They did nothing. We were never poured anything - not even water. The table next to us had a bug in their wine glass, no one said we’ll replace it. The staff was miserable … the whole restaurant felt it. Everyone was sitting at their tables staring at each other laughing over their own bad experience. We ended with an honest mistake of dessert falling upside down onto the table, which was the best part of the meal because we all at least got a good laugh and we’re smiling. I felt bad for our server because none of the other staff tried to help him clean it up. He was the only friendly waiter too. For such an extremely expensive meal, you’d expect great service and for the cheese to be included in the price. We dine in Michelin starred restaurants all the time, so we are accustomed to pricey meals, but the price here was actually insulting. The restaurant should be ashamed.

アックスアンプロヴァンスの高級レストランÂma Terra Villa Saint-Ange

Âma Terra, located within the Villa Saint-Ange in Aix-en-Provence, is a gastronomic restaurant helmed by renowned chef Pierre Gagnaire. The establishment focuses on Mediterranean-inspired cuisine, emphasizing fresh, seasonal ingredients sourced from local producers.

Âma Terraの歴史と進化：アックス・アン・プロヴァンスの美食の宝石地

アックス・アン・プロヴァンスに位置するÂma Terraは、ヴァンサン・サン・アンジュ・ヴィラ内にある洗練されたレストランです。長い歴史と革新的な料理で知られるこの場所は、地元の旬の食材をふんだんに使った地中海料理を提供し、訪れる人々を魅了しています。今からその魅力的な歴史と進化の軌跡をご紹介します。 

アックス・アン・プロヴァンスにおけるÂma Terraの歴史は、地中海の豊かな食文化と洗練された料理の伝統が融合したものです。2023年には、新しい季節メニューが導入され、フレッシュで軽やかな地中海料理を楽しめるようになりました。これは、地元の旬の食材と創造性を融合させた革新的なメニューです。 

2024年には、Âma Terraは創業から5周年を迎え、その卓越した料理とサービスへの献身を祝いました。この記念すべき年は、地域の食材を活用し、地元コミュニティに貢献し続けるための新たな取り組みを展開しています。歴史を重ねながら、更なる革新と伝統の融合を目指し、アックス・アン・プロヴァンスの料理シーンをリードし続けるでしょう。 

アックス・アン・プロヴァンスに位置するÂma Terraは、地中海をテーマにした革新的な料理と、地元の新鮮な食材を活かした料理を提供し、長年にわたり地域の食文化の象徴となっています。創業以来、革新的なメニューの導入と地域社会への貢献を続けながら、フレンチ・プロヴァンスの豊かな食の伝統を守り続けています。 

Âma Terraは、その歴史を通じて、地中海の風土と文化を映し出しながら、革新的な料理と地域への深い愛情を育んできました。これからもアックス・アン・プロヴァンスの食文化の象徴として、訪れるすべての人に忘れられない体験を提供していきます。 

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

At the heart of the charming town of Aix-en-Provence, a culinary gem awaits discovery: Âma Terra, nestled within the picturesque Villa Saint-Ange. This restaurant is a tapestry of elegance and warmth, unfurling an inviting ambiance that seamlessly combines the rustic charm of Provence with modern sophistication. The culinary artistry at Âma Terra is a harmonious blend of traditional Provencal cuisine and innovative twists, celebrating local ingredients sourced from nearby markets.

Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange

Experience our seasonal and lobster menus, crafted with fresh, local ingredients to showcase the best of Provençal cuisine.

Seasonal Menu

Lobster Menu

Menus

アマ テラの旬の味覚とロブスターの特別メニュー

アビエクス・アン・プロヴァンスの洗練された空間で、地元産の新鮮な食材をふんだんに使ったシーズナルメニューとロブスター料理をお楽しみください。

南仏の美食を堪能！villa Saint-Ange内のÂma Terraは絶品料理と快適な雰囲気で忘れられない体験を。今すぐ予約しよう！

アキス・アン・プロヴァンスの絶品レストラン｜Villa Saint-Ange

Bouches-du-Rhône County

A menu featuring fresh, seasonal ingredients with Mediterranean influences, changing with the seasons.

A special menu highlighting lobster prepared in various styles, available for lunch and dinner.

アマ・テラ レストラン ヴィラ サンタンジュへようこそ！ 

南仏の美しいアキス=アン=プロヴァンスに位置するアマ・テラは、絶品の季節メニューとロブスターをテーマにした特別メニューを提供する、洗練されたレストランです。

アマ・テラの季節メニューは、新鮮な地元の食材と地中海のエッセンスを絶妙に融合させた料理が楽しめます。旬の味覚を堪能しながら、料理の多彩なバリエーションに舌鼓を打てるでしょう。

ロブスターを堪能する特別メニュー

ランチやディナーに提供されるロブスターを使った特別メニューは、さまざまな調理法で楽しめる贅沢な一品です。海の幸の王様とも言われるロブスターの味わいを存分に堪能できる絶好の機会です。

旬の食材を使用した季節メニューが楽しめる

海の幸をふんだんに使ったロブスターメニュー

地中海の風味を感じる絶品料理

アマ・テラは、地元の新鮮な食材と海の幸を使った料理が自慢の、和やかで洗練された雰囲気のレストランです。フレンチやイタリアンの要素を取り入れた創造的な料理を楽しみながら、南仏の美しい風景とともに特別な食体験をお楽しみください。

Located at 7 Traverse St Pierre in Aix-en-Provence, France, Âma Terra is a distinguished restaurant within the elegant Villa Saint-Ange. This Mediterranean-inspired eatery offers a blend of seasonal ingredients and traditional dishes, aiming for a Michelin-star experience. With its beautiful garden and terrace, it provides a serene dining atmosphere, perfect for both casual meals and special occasions.

Elegant setting with a beautiful garden and terrace

Mediterranean-inspired cuisine with fresh, seasonal ingredients

Exclusive location within Villa Saint-Ange

Some patrons find the cuisine lacking originality

Pricing may be considered high by some guests

Inconsistencies in service quality reported by a few reviewers

Âma Terra is ideal for romantic dinners, special celebrations, and business lunches. Its elegant ambiance and attentive service make it a perfect choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak seasons. The restaurant offers outdoor seating and valet parking, making it accessible and convenient. Be prepared for a menu that emphasizes Mediterranean flavors, and consider trying their seasonal specialties.

Âma Terra offers a refined dining experience that combines elegance with a touch of Mediterranean charm. While some guests have noted inconsistencies in service and originality in dishes, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit. For those seeking a memorable meal in Aix-en-Provence, this restaurant stands out as a notable option.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Aix-en-ProvenceのVilla Saint-Ange内に位置するAma Terraレストランで、季節の地中海料理と新鮮なローカル食材を楽しもう。予約推奨！

Aix-en-ProvenceのAma Terraレストラン | 地元食材と季節の味覚

Ama TerraはAix-en-ProvenceのVilla Saint-Angeにあるミシュランガイド認定のレストラン。シーズナル料理と絶景の庭園を満喫しよう！

Aix-en-ProvenceのAma Terra | 特色と魅力のレストランガイド

Aix-en-ProvenceのAma Terraの営業時間と詳細情報をご案内。平日・週末ともにランチ・ディナー営業で、予約が便利です。

La Petite Ferme

Restaurant La Maison Française