Name: Restaurant Kashiwa
Address: 12 Bd Gambetta, 06110 Le Cannet, France, Le Cannet, 06110, FR
Telephone: 07 49 45 58 88
Price range: $$

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利点

Le Cannet

Patrons frequently commend the restaurant for its authentic Japanese dishes, such as fresh nigiri sushi and sashimi, prepared by Chef Takasaki Katsutoshi. The cozy atmosphere, housed in a former tapestry workshop, adds to the dining experience.

Restaurant Kashiwa Le Cannet French Riviera Cuisine Experience 

Nestled in the scenic town of Le Cannet on the picturesque French Riviera, 

 offers an extraordinary journey into authentic Japanese cuisine. Revered for its fresh and meticulously prepared sushi, sashimi, and traditional specialties like donburi and soba noodles, this gem delivers an intimate dining experience imbued with true Japanese flavor and hospitality.

Why Choose Restaurant Kashiwa in Le Cannet

From the moment you step inside this cozy former tapestry shop, you're welcomed by the aroma of fresh ingredients and the warm smiles of a dedicated Japanese chef and attentive staff. The atmosphere is both authentic and inviting, enhanced by a charming outdoor terrace seating area perfect for savoring your meal under the Mediterranean sun.

Highly praised by food lovers and travel enthusiasts alike, Restaurant Kashiwa is often described as the best Japanese restaurant on the Côte d'Azur. The nigiri sushi, featuring fresh tuna and daurade, is consistently lauded for its quality and taste, and the green tea tiramisu dessert offers a delightful, unique finish to your meal.

The restaurant manages to strike a perfect balance between sophistication and coziness, offering an idyllic setting for a romantic dinner, a special celebration, or an intimate gathering. With limited seating, the ambiance remains tranquil and personal, enhanced by impeccable service that makes every guest feel valued.

 – sushi, sashimi, donburi, soba noodles and more.

 in a former tapestry shop with outdoor terrace seating.

 from the chef and staff ensures an exceptional visit.

 include vegetarian-friendly and vegan-friendly dishes.

 serving carefully chosen wine and beer to complement your meal.

What are the operating hours of Restaurant Kashiwa?

 The restaurant operates from Wednesday to Sunday, 7:30 PM to 10:30 PM, and is closed on Mondays and Tuesdays.

 Yes, reservations are recommended to ensure a table, as the restaurant is quite popular.

Does the restaurant offer takeout services?

 Yes, takeout options are available for customers.

 Yes, the restaurant provides outdoor seating in a charming terrace area.

Are there vegetarian or vegan options on the menu?

 Yes, the menu includes vegetarian-friendly and vegan-friendly options.

Restaurant Kashiwa enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. Patrons frequently praise the authenticity and exquisite quality of the Japanese cuisine, the dedication of the chef, and the warm, friendly service that makes every dining experience special. Its inclusion in respected culinary guides and glowing reviews confirm it as a must-visit destination for lovers of Japanese food on the French Riviera.

Europe

France

フランスのル・カネットに位置するレストラン柏は、地元の食材を活かした絶品料理と温かみのある雰囲気が魅力の場所です。ここでは、伝統的なフレンチの技法と革新的な味わいが融合し、訪れるたびに新しい発見があります。特に、季節ごとに変わるメニューは、地元の新鮮な食材をふんだんに使い、五感を刺激する味わいを提供します。柏の料理は、見た目も華やかで、まるでアートのような盛り付けが特徴です。まさに、食事を楽しむだけでなく、視覚的な喜びも味わえる場所です。フランスの温暖な気候と調和したこのレストランは、デートや家族の集まり、友人との特別な時間に最適です。訪れる人々は、心温まるサービスとともに、忘れられない食体験を楽しむことができます。

レストラン柏では、地元の新鮮な食材を使った多彩な料理が楽しめます。特におすすめの一品は、旬の魚介をふんだんに使ったシーフードパエリアと、香り高いハーブとスパイスを効かせた鶏肉のローストです。これらの料理は、見た目も鮮やかで、味わいも深く、まさにフレンチの真髄を感じさせてくれます。ドリンクメニューも充実しており、地元のワインやクラフトカクテルが、料理の味わいを一層引き立てます。特に、シェフが厳選したワインリストは、料理との相性も抜群です。料理とドリンクの組み合わせを楽しみながら、贅沢なひとときを過ごせます。

レストラン柏は、地元の食文化とフレンチの技法を融合させた歴史ある場所です。シェフは、長年の経験と情熱を持ち、伝統的なレシピに現代的なひねりを加えることで、常に新しい味を追求しています。店内のキッチンはオープンスタイルで、料理人たちの技術と工夫を間近で見ることができ、訪れる人々にとっては、料理が生まれる瞬間を間近に感じられる特別な体験となっています。レストランの歴史は、地域の食文化の一部として長い間愛され続けており、その伝統と革新のバランスが、柏の魅力を一層高めています。シェフのこだわりと情熱が詰まった料理は、訪れる人々にとって忘れられない思い出となるでしょう。

 旬の魚介を使ったシーフード料理と、地元のワインのペアリングが特に人気です。 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVMFpYd0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-yn0-eGBzhIRULUuHjJruPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVMFpYd0RnEAE

The best Japanese restaurant in France!Nigiri sushi is excellent,fresh thon and daurade...très très bon!!Japanese chef and Japanese kindness stuff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNjcyY01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-yn0-eGBzhIRULUuHjJruPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNjcyY01BEAE

Best sushi ever. Great chef, great waitress! I loved it all the way. Remember to make a reservation at least two days before if you want to eat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0b1BQSkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-yn0-eGBzhIRULUuHjJruPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0b1BQSkNBEAE

Best authentic japanese restaurant of the Côte d'Azur 👍 no wonder it's on guide michelin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjaTZ2b2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-yn0-eGBzhIRULUuHjJruPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjaTZ2b2JREAE

Absolutely delicious, real(!) Japanese food! The freshest ingredients, prepared and presented with a lot of enthusiasm by the owners. Very small and cozy place in a former tapestry shop, the atmosphere is very authentic. Prices are a bit higher than average, but you'll be happy to pay it for this extraordinary culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NmJtUEt3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience, heaven for taste buds. Sushi platter as a starter, delicious tuna and pork as main and wonderful green tea tiramisu. Vine was outstanding too. The place is very small if not tiny, a nice ambiance, excellent service. They speak english.

レストラン柏（Kashiwa）-ル・カネットで絶品フランス料理体験

Restaurant Kashiwa, located at 12 Boulevard Gambetta in Le Cannet, France, is a family-owned establishment offering authentic Japanese cuisine.

レストランかしわの歴史と魅力紹介

フランスのル・カネットに位置するレストランかしわは、家庭的な雰囲気と本格的な日本料理を楽しめる名店です。2015年にオープンして以来、地域の人々だけでなく海外からの訪問者も魅了しています。優れた料理と温かいおもてなしで知られるこのレストランの歴史を、詳しくご紹介します。

レストランかしわは、2015年にル・カネットの賑やかな通り、ガンベッタ通り12番地にて開業し、地域の人々と訪れる旅行者に愛されてきました。家庭的な雰囲気の中で、伝統的な日本料理を提供し始め、その名を馳せました。

2018年には、東京出身のタカサキカツトシシェフが加わり、料理の幅と深みが大きく広がりました。彼の技術と創意工夫により、伝統的な日本料理に新たな生命が吹き込まれ、多くのファンを獲得しています。

ミシュランガイドへの掲載と国際的評価

2020年には、レストランかしわはミシュランガイドに掲載され、その卓越した料理とサービスが国内外の評価を受けました。これは、同店の品質と信頼性の証です。

レストランかしわは、伝統と革新を融合させた魅力的な日本料理を探求できる場所です。豊かな歴史と高い評価を持つこの店で、ぜひ本格的な味を堪能してください。

In the charming heights of Le Cannet, Restaurant Kashiwa offers a unique blend of traditional French cuisine and inspired Japanese flavors. This inviting establishment on Boulevard Gambetta provides an artistic dining experience with a sophisticated yet unpretentious atmosphere, perfect for both intimate dinners and festive gatherings.

Restaurant Kashiwa

Authentic Japanese cuisine prepared by Chef Takasaki Katsutoshi.

Sushi Platter

Sashimi Selection

Tempura

Donburi

Teriyaki Chicken

Soba Noodles

Green Tea Tiramisu

Mochi Ice Cream

レストラン柏は、フランスのル・カネ、心地よい雰囲気の中で本格的な日本料理を楽しめる場所です。シェフ高崎克敏が心を込めて作るメニューは、伝統的な味わいと現代的なアレンジを融合させています。寿司、刺身、天ぷらといった定番の和食から、独創的なデザートまで幅広く用意されており、訪れるすべての人に満足感を提供します。こちらのメニューは、日本の味を気軽に楽しみたい方や、料理の新しい発見を求めるグルメな旅行者にぴったりです。高品質な素材を使用し、丁寧に調理された料理の数々は、まさに本場の味そのものです。

スターターズ：日本の味を堪能する前菜の数々'}]}, {

レストラン柏のスターターセクションは、多彩な前菜で食欲を刺激します。新鮮なネタを使った寿司盛り合わせ、旬の魚を薄切りにした刺身の盛り合わせ、サクサクの天ぷら盛り合わせなど、日本の伝統的な味を堪能できるアイテムが揃っています。これらは、日本料理の深い味わいと食感を楽しむのに最適です。特に、刺身と天ぷらは、素材の良さを最大限に引き出しており、食通も納得の逸品です。

メインコース：多彩な和食メニュー'}]}, {

レストラン柏のメインコースは、日本の伝統的な料理の多彩な選択肢を提供します。定番の丼ものには、選べる肉や魚のトッピングが楽しめる丼ぶりや、ジューシーな照り焼きチキン、そばやご飯とともに味わえる温かいそばなどがあります。どれも、シェフの技が光る一品です。食事の満足感を高めるこれらのメニューは、日本料理の奥深さと工夫を体感できる内容となっています。

デザート：日本の甘味を味わう'}]}, {

食後は、緑茶を使った風味豊かなティラミスや、もちもちとした食感が魅力のアイスクリーム入りの餅アイスクリームなど、日本の伝統的な甘味を堪能できます。特に、緑茶ティラミスは、ほろ苦い抹茶とクリーミーなマスカルポーネの絶妙なハーモニーを楽しめ、多くのゲストに喜ばれています。

ドリンク：和の味わいとともに'}]}, {

レストラン柏では、日本茶や緑茶をはじめとする多彩なドリンクメニューも取り揃えています。食事と一緒に味わえる、伝統的な抹茶やほうじ茶、またはフレッシュなフルーツを使ったジュースなどもおすすめです。和の味わいを引き立てるドリンクは、食事の愉しみを一層深めてくれます。特に、抹茶や緑茶は、食後のリラックスタイムにぴったりです。

スペシャルメニュー：季節の味と創作料理'}]}, {

レストラン柏のスペシャルメニューには、季節の旬の素材を使った創作和食や、シェフの独自のアレンジによる特別料理が登場します。季節ごとに変わるメニューは、訪れるたびに新しい味覚体験を提供します。四季折々の食材を活かした料理の数々は、まさに日本の季節感を味わう贅沢なひとときとなるでしょう。

フランス・ル・カネで絶品の日本料理！新鮮な素材と繊細な味を楽しめるレストランカシワで、忘れられない食の体験を今すぐ予約！

レ・カ ne・東京美味 Japanese料理のレストラン

Le Cannet Municipality

Takeaway

Small terrace available for outdoor dining.

Outdoor Seating

レストラン柏（Restaurant Kashiwa）を探索しよう！'}]}]},{

フランスのル・カネで人気のレストラン、レストラン柏は、地元の食材を活かした絶品料理を提供しています。お天気の良い日には、屋外席でのガーデンディナーを楽しむことができ、自然の中での食事のひとときを満喫できます。お持ち帰りも可能なので、忙しい日でもお気に入りの料理を楽しめます。'}]}]},{

ル・カネの中心に位置するレストラン柏は、家庭的な雰囲気と洗練された料理が魅力です。新鮮な地元の食材を使った料理を味わいながら、自然に囲まれたくつろぎの空間で特別なひとときを過ごしましょう。'}]}]},{

レストラン柏では、テイクアウトや屋外席の利用が可能で、気軽にフレンチを楽しむことができます。特に、自然の中での食事は、他では味わえない特別な体験です。フランスの風味豊かな料理とともに、心温まる時間をお過ごしください。'}]}]},{

ル・カネの魅力的なロケーションにあるレストラン柏は、フランスの伝統的な味とともに、屋外の風景を楽しめる絶好の場所。忙しい日常から離れ、リラックスできるこの場所で、素敵な食体験をしてみませんか？'}]}]},{

フレンチの絶品料理を気軽に楽しめるレストラン柏で、素敵なひとときをお過ごしください。}


Experience Authentic Japanese Dining in Le Cannet at Restaurant Kashiwa.

Nestled in the charming town of Le Cannet, France, Restaurant Kashiwa offers a delightful journey into authentic Japanese cuisine that has captivated locals and visitors alike. Known for its fresh and high-quality ingredients, this intimate eatery delivers a genuine taste of Japan through carefully crafted dishes that honor tradition and flavor.

The cozy and intimate ambiance of Restaurant Kashiwa creates a warm setting perfect for savoring every bite. Guests appreciate the friendly and attentive service that adds a personal touch to their dining experience. For those who enjoy al fresco dining, the option of outdoor seating makes it an inviting spot to enjoy a meal amidst the vibrant atmosphere of Boulevard Gambetta.

Specializing in traditional Japanese dishes, Restaurant Kashiwa boasts a menu that features fresh nigiri sushi, expertly prepared tuna and daurade, and unique desserts like green tea tiramisu. The restaurant also caters to vegetarian and vegan guests, ensuring a diverse selection suitable for a range of dietary preferences.

Authentic Japanese cuisine with fresh, high-quality ingredients.

Cozy and intimate ambiance with outdoor seating available.

Friendly and attentive service enhancing the dining experience.

Vegetarian and vegan options on the menu.

Conveniently located near Musée Pierre Bonnard.

While the dining experience at Restaurant Kashiwa is exceptional, there are a few considerations for visitors to note. The restaurant operates with limited hours, open only from Wednesday to Sunday evenings, which can require some planning ahead. Due to its popularity and limited seating, especially given the cozy size of the venue, making a reservation at least two days in advance is strongly recommended.

Limited operating hours (Wednesday to Sunday evenings).

Reservations are recommended due to high demand and limited seating.

Higher price point compared to some other local dining options.

In summary, Restaurant Kashiwa stands out as a must-visit for authentic Japanese cuisine lovers seeking a quality dining experience in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region. Its blend of fresh ingredients, cozy atmosphere, and dedicated service creates a memorable meal, while prospective diners should plan ahead to secure their spot and anticipate a premium dining investment.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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