ボーゲンハウザー ホーフは、伝統的なバイエルン料理にアジアンテイストを取り入れた創造的なメニューが魅力。特に、グリルしたレタスやパセリルート、柚子ほうれん草のヴルーテを使ったゲルツホフ・ポルティングのチャーは、他では味わえない逸品です。
毎週水曜日には、ウィンナーシュニッツェルとカイザーシュマーレンのスペシャルセットが登場。二人で楽しめるこのプレートは、地元の人々や観光客から絶大な支持を集めています。
アクセシビリティも抜群で、車椅子の方も安心して訪れることができます。アウトドア席も用意されており、天気の良い日は屋外での食事を楽しむことが可能です。予約も受け付けており、特別な日の食事にぴったりの場所です。
ミュンヘンの歴史的レストラン：ボーゲンハウザー・ホーフの軌跡
1825年に建設されたボーゲンハウザー・ホーフは、ミュンヘンのボーゲンハウゼン地区に位置する歴史的なレストランです。最初は郊外の一軒家として誕生しました。長い歴史の中で、この場所は地域の人々にとって重要な集いの場となり、結婚式や洗礼式などのイベントが開催されてきました。
1950年代には、ビール醸造所のPschorr Brewery（現在のSchörghuber Unternehmensgruppe）により所有権が移行され、次第にその名声と伝統を築いていきました。2014年には、ミシュランガイドからアシエット賞を受賞し、その料理の質の高さと歴史的価値が国際的にも認められるようになりました。
2021年、ボーゲンハウザー・ホーフは大規模な改装工事のため一時閉鎖されました。これは、新しい時代に向けての革新的なリニューアルの一環です。2023年に新しい経営陣とシェフのハネス・レクジーゲルのもと、華麗に再オープンを果たしました。これにより、伝統を尊重しつつも現代的な要素を取り入れた新しいダイニング体験が提供されています。
ボーゲンハウザー・ホーフは、アルプス料理の伝統を守りながらも、アジアの風味を融合させた独自の料理を楽しめる場所として、ミュンヘンの食文化に新たな風を吹き込んでいます。歴史と革新が交差するこのレストランは、地元の人々だけでなく、世界中からの旅行者にも愛されています。伝統的な建築とモダンなインテリアが融合した空間で、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。
Located at Ismaninger Str. 85 in the charming Bogenhausen district of Munich, Bogenhauser Hof is a high-end European restaurant set in a beautifully restored 19th-century villa. Renowned for its seasonal cuisine, the restaurant offers a unique blend of alpine and Asian flavors, all served in an elegant atmosphere. The lush garden adds a serene touch, making it perfect for both romantic dinners and special occasions.
- Unique blend of alpine and Asian cuisine
- Cozy and elegant ambiance
- Attentive and friendly service
- Special events like 'Schnitzel & Schmarrn'
- Suitable for special occasions and business meetings
- Higher price point
- Limited availability on Sundays
- Reservations recommended due to popularity
Bogenhauser Hof is perfect for romantic dinners, anniversaries, and business meetings. Its elegant setting and attentive service make it a top choice for those looking to celebrate special occasions or impress clients.
- Parking is available on the street, but be prepared for fees.
- Reservations are highly recommended, especially on weekends.
- The restaurant is dog-friendly, making it a great choice for pet owners.
Bogenhauser Hof stands out as a premier dining destination in Munich, combining exquisite cuisine with a refined atmosphere. Whether for a special celebration or a casual meal, this restaurant promises an unforgettable experience.
