VERi TABLEのメニューガイド
アテネに位置するVERi TABLEは、フレンチをベースに地中海のエッセンスを融合させた料理を提供します。シェフのアラン・パロディが手掛けるこのレストランは、洗練された味わいと心地よい空間で特別な食体験を約束します。
スターター
エスカルゴは、ガーリックとハーブで調理された新鮮なカタツムリの一品。高級感あふれるハムとトリュフの組み合わせも見逃せません。
メインコース
鶏肉のクネルにはエビとモレルマッシュルームを添え、風味豊かに仕上げています。ダックア・ロランジュは、オレンジソースがアクセントの鴨肉料理。さらに、ピジョンにはフォアグラとアスパラを合わせ、贅沢な一皿です。
ビーフブルギニョンは赤ワインと野菜で煮込んだ伝統的なフレンチの味わい。
デザート
ババ・オ・ラムはラム酒を染み込ませたケーキとクリームの贅沢な組み合わせ。甘美な余韻を楽しんでください。
ドリンクとスペシャル
さまざまなワインやカクテルとともに、フレンチと地中海のフレーバーを堪能してください。特に、シェフのおすすめや季節限定のスペシャルメニューもお楽しみに。
