ダ・ミルコ・オステリアの絶品イタリア料理体験
コークの中心に位置するダ・ミルコ・オステリアは、伝統的なイタリア料理を愛する旅行者や地元の人々にとっての隠れた宝石です。ここでは、ヴァッテルリーナ地方の本格的な味を堪能できる多彩なメニューと、温かみのあるアットホームな雰囲気が魅力です。
スターター
- タグリエレ・ダ・ミルコ:イタリア産の熟成肉、ヴァッテルリーナ産チーズ、オリーブ、フォカッチャ、ピクルス、トマトジャムを盛り合わせたプレート
- フレッシュな自家製フォカッチャにローズマリーと岩塩をトッピングしたフォカッチャ・クラシカ
メインコース
- ラザニア・アル・ラグー・ボロネーゼ:手作りのラザニアに、5時間じっくり煮込んだラグーソースとミンチ肉を贅沢に使用
- カネロニ・リコッタとナス:自家製のカネロニにナス、リコッタチーズ、ペコリーノ・ロマーノを詰め込み、バジルとトマトソースで仕上げた逸品
- ナスのパルミジャーナ:オーブンで焼き上げたナスの層にトマトソースとペコリーノを重ねたクラシックなイタリアの味
デザート
- ティラミス:コーヒーに浸したレディフィンガーとマスカルポーネクリームの絶妙な組み合わせ
- レモンのカプレーゼケーキ:レモンの風味とリモンチェッロを効かせた、アーモンドとホワイトチョコレートのフラワーレスケーキ
- チョコレート・カプレーゼケーキ:ダークチョコレートとアーモンドを使用した濃厚なフラワーレスケーキ
- リコッタチーズのチーズケーキ:イタリアの焼きチーズケーキにリコッタとクリームチーズを合わせた逸品





