サンフランシス・プロビジョンズのメニュー概要：地元産の新鮮さと地中海の風味を楽しむ旅
アイリッシュの美しい街、キンサールに位置するサンフランシス・プロビジョンズは、地中海風の小皿料理を中心に、地元の新鮮な食材を最大限に活かした料理を提供します。洗練された雰囲気と温かいサービスが特徴のこのレストランは、フードラバーやトレンドを追う旅行者に最適です。ここでは、季節ごとに変わるメニューを通じて、イノベーティブな料理体験をお楽しみいただけます。
スターター：新鮮な地元の野菜とクリーミーなチーズの絶品
- グリルしたゴルト・ナ・ネインのアスパラガス、マクロムリコッタ、ブラウンバター
- 紫色のスプラウティングブロッコリーのグリル、トナートソース、ケスナタイチーズ
- バッラタ、焦げたベビーレタス、ロメスコ、ヘーゼルナッツ
メインコース：肉料理と季節の野菜
- シャルベグ・バヴェット、焦げたリーク・サルサヴェルデ
- スモークした新じゃがいも、アイオリ、ハーブ
- グリルしたオックスタン、マリネしたビーツ、ホースラディッシュクリーム
デザート：季節の甘さを贅沢に
- スパイスアップしたアップルブレッド＆バター・プディング
