Mister Sの絶品メニューガイド
最高の体験を約束するダブリンのレストラン、Mister S。炭火と木材を使った調理法で仕上げた多彩な料理が自慢です。
スターター
Burnt End Rendang Spring Rolls：ビーフレンダンを春巻きの皮で包み、スパイシーな味わいに仕上げました。
Grilled Prawns with Smoked Garlic Butter and Vinaigrette：香ばしいスモークガーリックバターとヴィネグレットソースで味付けしたエビのグリル。
Octopus with Coco Beans and Chorizo：ココビーンズとチョリソーを添えたタコの料理。
メインコース
Smoked Beef Shortrib with Chimichurri：炭火で燻製したビーフショートリブにチミチュリソースを添えて。
Piri Piri Chicken with Lemon Crème Fraîche：ピリピリソースを絡めた鶏肉とレモンクリームフレーシュの絶妙な組み合わせ。
Dry Aged Hereford Sirloin on the Bone with Smoked Béarnaise：骨付きヒアフォードサーロインをスモークベアルネーズソースとともに。
デザート
Chocolate Mousse with Amarena Cherries：アマレーナチェリーを添えた濃厚なチョコレートムース。
Tonka Bean Crème Caramel：トンカ豆を使ったクリーム caramel。
Macerated Strawberries with Lemon & Basil Sorbet：レモンとバジルのソルベとともにマリネしたイチゴ。
